يستخدم عصير الرمان في الطبخ والطب. يخلطون اللحم فيه ويصنعون المشروبات منه ويستخدمونه في علاج الأمراض المختلفة. من المعروف أن العصير الطازج مفيد للغاية. يمكن تحضير عصير الرمان بعدة طرق.
اختيار وصفتك
دليل التعليمات
1
أسرع طريقة للحصول على عصير الرمان من الفاكهة الطازجة هي استخدام معدة حمضيات منتظمة. ما عليك سوى قص الرمان إلى نصفين ، والضغط على العصير ، مع التمرير لكل منهما حول محور المطبعة. عيب هذه الطريقة هو أن بذور الرمان تنفصل عن بعضها ، وتلوث الفضاء ، ويتم الحصول على القليل جدا من العصير.
2
يمكنك عصر العصير مع عصارة كهربائية عادية بسرعات منخفضة ، لكن استعد لحقيقة أنه عند الخروج ستجد كمية كبيرة من الكعك الزيتي غير القابل للاستعمال وعصير قليل جدًا.
3
من الأفضل عصر العصير من الرمان باستخدام التكنولوجيا التي طالما استخدمت في دول الشرق الأوسط. اختر فاكهة ناضجة وعصير وثابت. اضغط على سطح الطاولة وابدأ في التدحرج ، في محاولة لسحق التوت داخل الفاكهة. إذا لم تكن قويًا بشكل خاص ، يمكنك اللجوء إلى استخدام لوحة المطبخ. سيكون من الأسهل بالنسبة لك الضغط على لوحة كبيرة مقارنة بالكرة الصغيرة.
4
عندما تصبح العقيق ناعمة ونضرة ، قم بحفر حفرة بعرض 3-5 مم في قشرها ، واضغط العصير في كوب. باستخدام هذه الطريقة ، ستحصل على الحد الأقصى من العصير الذي يمكن أن تقدمه هذه الفاكهة. عصير الرمان الطازج يجب أن يستخدم فوراً للغرض المقصود منه. تتحلل الفيتامينات الموجودة فيه في الهواء ، وبعد بضع ساعات لن يختلف عصير العصير الذي يتم الحصول عليه بمثل هذه الجهود عن مشروب الرمان من متجر قريب.
نصيحة مفيدة
عصير الرمان مشبع جدًا ولاذع جدًا ، من الأفضل شربه أو تخفيفه بالماء أو بالاشتراك مع عصائر أخرى.