قالب السيليكون هو أداة لا غنى عنها في المطبخ. من السهل تحضير مجموعة متنوعة من الكعك وطهي الأوعية المقاومة للحرارة وغيرها من الأطباق. على عكس تجهيزات المطابخ المعدنية أو الزجاجية ، يمكن استخدام قوالب السيليكون في الفرن والميكروويف وموقد الهواء الساخن.
اختيار وصفتك
دليل التعليمات
1
إذا كنت تستخدم قالب سيليكون لأول مرة ، فقم بغسله جيدًا بالماء الدافئ ومنظف معتدل. الجافة والشحوم مع الزيت النباتي. مع استخدام مزيد من النموذج ، يمكنك الاستغناء عن النفط.
2
ضع المقلاة على ورقة خبز أو دائرة ميكروويف أو موقد هواء ساخن. الآن املأه بالعجين أو المنتجات الأخرى التي تخطط لخبزها.
3
يوصى بخبز المنتجات في شكل سيليكون عند درجة حرارة تتراوح بين 200 و 230 درجة. يتم ضبط وقت الطهي حسب الوصفة التي اخترتها.
4
قبل إزالة الخزفي أو الكعك النهائي من المقلاة ، اترك الطبق يبرد قليلاً. ثم ثني حواف القالب برفق بملعقة أو ملعقة خشبية وإزالة الكب كيك أو طبق خزفي منه. لا تستخدم السكين أو الشوكة بأي حال من الأحوال - يمكن أن تتلف الشكل.
5
اغسل القالب بالماء الدافئ وضعه في الخزانة.
6
عند استخدام قوالب السيليكون ، يجب مراعاة احتياطات السلامة. في أي حال من الأحوال لا تضع النموذج على نار مفتوحة. أيضا ، لا يمكنك غسل السيليكون مع شبكات معدنية ، من الصعب خدش سطح الإسفنج. لا تقطع الطبق النهائي بسكين مباشرة في القالب.
7
ويعتقد أن السيليكون هو مادة صديقة للبيئة. لا ينبعث منها مواد ضارة عند استخدامها. ومع ذلك ، عند الحصول على قالب سيليكون ، انتبه لما يلي. مثل هذه الأطباق ، مثل أي أطباق أخرى ، مصنوعة من مواد صديقة للبيئة ، لا يمكن أن تكون رخيصة. سيليكون ، والذي يمكن استخدامه للغذاء ، عديم الرائحة. عند اختيار لون النموذج ، أعط الأفضلية للنغمات المقيدة ، على سبيل المثال ، الأزرق أو الرمادي. تعتبر الألوان الزاهية للغاية علامة على استخدام مواد الطلاء الرخيصة في صناعة القالب.
انتبه
اطلب من البائع إظهار المستندات التنظيمية لقوالب السيليكون. تأكد من أن المواد التي تصنع منها الأطباق يمكن استخدامها في الطعام. خلاف ذلك ، فإنك تواجه خطر الحصول على قالب مصنوع من سيليكون البناء ، والذي لا يمكن استخدامه بأي حال من الأحوال في الطهي.
المادة ذات الصلة
كيفية استخدام قوالب السيليكون للكعك والكعك