طبق فاكهة - زخرفة طاولة. تعتبر البرتقال الساطع والتوت العصير والموز الذهبي والكيوي على طبق جميل تحفة فنية لا تتطلب أي ديكورات إضافية. ومع ذلك ، تختلف التحفة عن العمل الجيد في أن كل شيء فيه في مكانه. هناك العديد من الخيارات المربحة للجانب لتقديم الفاكهة إلى الطاولة.
اختيار وصفتك
دليل التعليمات
1
تقطيع قطع الفاكهة إلى حلقات ووضعها على طبق مسطح. دع حلقات البرتقال تذهب الطبقة الأولى. ضع حلقات الكيوي عليها وشرائح الموز على القمة. تزيين منتصف التكوين مع التوت - التوت البري ، العنب البري ، الكشمش ، الفراولة أو التوت.
2
مزهرية الفاكهة خذ مزهرية ضحلة كبيرة على الساق أو سلة مزخرفة واملأها بالتفاح والخوخ والموز وغيرها من الأشياء الجيدة. القاعدة الرئيسية هنا هي أن الثمار يجب أن تتوافق تقريبًا مع منطقة مناخية واحدة وموسم واحد. وهذا يعني أن حي الأناناس وتفاح الجدة سميث والفراولة والعنب غير مرحب به. مثال وضع ثمار الخريف الأحمر الذهبي: التفاح والكمثرى. تزيين التكوين مع مجموعات جميلة من العنب الأبيض والأسود (ويفضل بدون حجر). الآن خدمة هذه الحياة لا تزال لذيذة إلى الطاولة. سيكون الضيوف سعداء.
3
أسياخ الفاكهة طبخ أسياخ خشبية طويلة. تقطيع الفاكهة إلى قطع صغيرة من نفس الحجم تقريبًا وتصفيرها على أسياخ بترتيب عشوائي. الآن ضع الكباب الأصلي على الطبق ، وضعه مع مروحة ، وقدم. سيصبح أسياخ الفاكهة الموضوعة في إناء طويل أكثر إثارة للإعجاب. الحصول على نوع من باقة حلوة.
4
مفاجأة الضيوف Flambe مع عرض النار. تُقطّع الفاكهة إلى دوائر وتوضع على صفيحة معدنية. لجعل أجود هش نتيجة لهب ، رش الموز والتفاح والتوت مع مسحوق السكر. صب الكونياك أو البراندي في مغرفة حساء التركية أو العادية ، تسخينها ، ثم اشعلها في النار. يُسكب السائل المحترق على الفاكهة ، وتصفيق الضيوف ، أحضر الطبق المشتعل في الغرفة. لا تنسى إطفاء الضوء قبل التقديم!
5
Dessert Salad يقدم للضيوف مع وعاء فواكه مع سلطة فواكه تتكون من الفواكه الحمضية المفرومة والموز والتفاح وما شابه ذلك ، محلى بالعسل واللبن وصلصة حلوة. والفواكه الكلاسيكية وسلطة النوع هو الفراولة مع كريم.
6
فوندو تناول حفلة شاي مع فوندو الفواكه. وضع التفاح والموز بشكل جميل ، مقطعة إلى شرائح صغيرة ، وكذلك الفراولة والعنب في العديد من المزهريات. في وعاء فوندو السيراميك ، تسخين 150 مل من كريم الثقيلة. ثم تقسم إلى 250 جرام من الشوكولاتة وتذوبها في الكريمة. يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة من البراندي إلى خليط الشوكولاتة. وزّع شوكات الفوندو لضيوفك وادعهم لصنع الحلوى الخاصة بهم عن طريق وخز شرائح الفاكهة على الشوك وغمسها في الشوكولاتة. بالمناسبة ، بدلاً من الفاكهة الطازجة ، يمكنك تقديم المعلبات (على سبيل المثال ، الأناناس) ، وكذلك الفطائر وشرائح البسكويت.