هذه الوصفة بسيطة للغاية ، لكن الكيك احتفالي حقًا! ألذ من الكعكة! إنه رقيق للغاية ، عطر ، حلو! تأكد من محاولة طهيه.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- كب كيك:
- طحين - 1 و 1/2 ملعقة كبيرة.
- الكريمة الحامضة أو الكفير - 1 ملعقة كبيرة.
- زيت نباتي - 6 ملاعق كبيرة.
- سكر - 1 ملعقة كبيرة.
- الخروب - 5 ملاعق طعام
- فانيلين - 1/2 ملعقة صغيرة
- صودا - 1 ملعقة صغيرة
- للزجاج والديكور:
- المكسرات (الجوز ، الفستق أو الفول السوداني ذات نوعية جيدة) - 100 غرام.
- الخروب - 3 ملاعق طعام
- سكر - 2 ملعقة كبيرة.
- الماء - 4 ملاعق كبيرة.
- زبدة - 5 ملاعق كبيرة.
دليل التعليمات
1
أولاً ، قم بنخل كوب ونصف من الدقيق في كوب عميق. أضف المكونات الجافة المتبقية - السكر والخروب والصودا والفانيلين. إذا كنت تريد أن تكون الكب كيك عطرة ، أضف توابل أخرى للخبز - القرفة والهيل.
2
أضف 6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي إلى الخليط الجاف. افركي الزيت برفق مع المكونات الجافة بأصابعك.
3
اسكب كوبًا من القشدة الحامضة أو الكفير في عجينة الكيك. مع الكريمة الحامضة ، فإن الكب كيك أكثر رقة. قلبي واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتورم العجينة. في هذه الأثناء ، يمكنك تقطيع المكسرات بشكل عشوائي.
4
سخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. ضع العجينة في مقلاة بالزيت أو قالب الكعك. اخبز لمدة 25 دقيقة. تحقق من الكب كيك للمباراة.
5
عندما تصبح الكب كيك جاهزة ، أخرجيها من الفرن لتبرد. في غضون ذلك ، طهي الجليد. اخلط جميع مكونات التزجيج: الخروب والسكر والماء والزيت. يطهى حتى سميك على نار خفيفة.
6
أضف الجوز المفروم إلى الصقيل الساخن. نسكب الكب كيك المبرد مع الثلج الساخن. إذا كنت تستخدم المكسرات المملحة ، مثل الفستق أو الفول السوداني ، قم برشها على السطح الزجاجي. كب كيك لذيذ جاهز!
نصيحة مفيدة
سر الكيك في كمية كبيرة من الفانيلين - مع أنه اتضح جيدًا ، عطرة جدًا!