كعكة احتفالية ، كقاعدة عامة ، الطبق دهني للغاية ، وفي التصنيع شاق للغاية. Umka هو شبل دب أبيض صغير من الرسوم المتحركة الحبيبة. كعكة "Umka - دب أبيض" مناسبة لقضاء عطلة للأطفال ، وكذلك لشرب الشاي اليومي. جميل ، غير دهني ، سهل التحضير - سيصبح علاجاً مفضلاً للأطفال.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- للاختبار
- • 3 بيضات
- • 1 علبة حليب مكثف مسلوق
- • 1 كوب سكر
- • 2 كوب دقيق
- • 100 جرام لبن
- • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- • 1 ملعقة كبيرة زبيب
- • 1 ملعقة كبيرة من بذور الخشخاش
- • 1 ملعقة صغيرة من الكاكاو
- كريم
- • 0.5 لتر من القشدة الحامضة 20٪
- • 150 جرام من السكر البودرة
- لتزيين الشوكولاتة
- • 60 جرام من الشوكولاتة الداكنة
- • 1 ملعقة صغيرة زبدة
- خلاط ، سيليكون ، على شكل دب ، حقيبة معجنات مع فوهة.
دليل التعليمات
1
خذ البيض والسكر والحليب المكثف المغلي وصودا الخبز وضرب كل شيء باستخدام الخلاط. اتركيها لمدة 5-7 دقائق ، أضيفي الحليب واخفقي مرة أخرى.
2
نصب الدقيق ونعجن العجينة حتى تصبح ناعمة.
3
قم بتزييت قالب السيليكون بالزيت ، اسكب جزءًا من العجين فيه وخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة ، عند درجة حرارة 180 درجة. يتم الحصول على أربعة قشور من العجين. يمكن خبز جميع الكعك بإضافات مختلفة: الزبيب ، بذور الخشخاش ، الكاكاو.
4
أثناء تبريد الكعك ، يمكنك تحضير الكريم. خذ الكريمة الحامضة والسكر البودرة واخفقه جيدًا مع الخلاط.
5
قم بتزييت الكعك بالكثير من الكريمة وانتشر الجوانب جيدًا. ضع الكعكة في الثلاجة.
6
الآن يمكنك البدء في صنع المجوهرات. لصنع التزجيج ، خذ الشوكولاتة والزبدة وأذوب في حمام مائي أو ميكروويف.
7
خذ كيس المعجنات مع فوهة رقيقة أو اصنع ورق القبضة من ورق الخبز ، وقطع الطرف ويمكنك رسم الجليد على تزيين الكيك. تزين الكعكة بمجرد أن تتجمد.
انتبه
من الأفضل القيام بزخرفة الصقيل في نسخة مزدوجة. فهي هشة للغاية ويمكن أن تنكسر عند نقلها إلى كعكة. يمكن رش كيك الجمال برقائق جوز الهند البيضاء ، مثل الفراء.
نصيحة مفيدة
قبل وضع العجين ، من الأفضل إخماد الخل. الزبيب ، وبذور الخشخاش ، والكاكاو أكثر ملاءمة للإضافة فورًا إلى النموذج ، ولكن يمكنك الخبز بدون إضافات.