أعدت كل مضيفة العديد من السلطات وفقًا للوصفات المختلفة أثناء نشاطها ، ولكن لكل عطلة أريد إرضاء ضيوفي بأفكار جديدة. صلاد "صني سيركل" هو طبق شهي وجميل للغاية.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 4 درنات بطاطس.
- - 320 غرامًا من الدجاج ؛
- - 2 رأس بصل.
- - 4 بيض دجاج.
- - ريش البصل الأخضر ؛
- - 120 غرام من الجبن الصلب ؛
- - 3 بيض سمان (للزينة) ؛
- - الخل والزيت النباتي ؛
- - ملح ، أعشاب ، توابل.
دليل التعليمات
1
يفضل استخدام البطاطس تقريبًا بنفس الحجم. أخرج الدرنات من القشرة واقطعها بأعواد الأكل التي يبلغ طولها حوالي 8 سم.
2
سخني الزيت النباتي المكرر في مقلاة عميقة واقلي أعواد البطاطس بالتناوب لعمل قشرة ذهبية. إزالة الزيت الزائد بمنديل.
3
قسم البصل إلى نصف حلقات. نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ، نمزج مع البصل ونقلى حتى ينضج. في نهاية عملية الطهي ، أضيفي التوابل والملح والأعشاب المختلفة حسب الرغبة. يُسلق بيض الدجاج ، يُقطع إلى نصفين ، كل نصف آخر 4 أجزاء.
4
فرم رأس البصل. اسكب بضع ملاعق كبيرة من الخل أو عصير الليمون في ماء بارد مسلوق. ضعي البصل فيه واتركيه لمدة 15 دقيقة. فرم الريش الأخضر وامزج بلطف مع البيض. افركي الجبن الصلب على مبشرة ناعمة.
5
في منتصف الطبق ، ضعي الدجاج المطهي فوقها مزيج من البيض والبصل. تزييت التل بالمايونيز ورش الجبن في الأعلى.
6
توزع البطاطس المقلية مع الطبقة الأخيرة على جميع الجوانب. اترك الوسط حرًا.
7
قم بغلي السمان أو بيض الدجاج متوسط الحجم ، وقشرها وضعها كاملة في منتصف السلطة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رش أي أعشاب مقطعة. السلطة جاهزة للأكل بعد 15 دقيقة.
نصيحة مفيدة
للسماح للسلطة بمذاق أكثر حساسية وحيادية ، يمكنك استخدام بدلاً من البطاطس المقلية - البطاطا المسلوقة ، والتي يجب قطعها بسمك حوالي 4 مم.
يمكنك تزيين جوانب السلطة بالجزر ، المبشور سابقًا على مبشرة خشنة ، والطماطم الكرزية.