عاجلاً أم آجلاً ، يستيقظ شخص مبدع في كل واحد منا. في مثل هذه اللحظات ، أريد إنشاء شيء جميل على نحو غير عادي. يمكن أن يكون نوع من تحفة الطهي ، على سبيل المثال ، الورود من كريم. لن يستغرق الأمر سوى القليل من الجهد والصبر ، ولكن التعويض سيكون مفاجأة سارة لأقاربك وتذوق تحفة فنية ، والتي ستجلب الكثير من المتعة والعواطف الإيجابية.
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
- لكريم الزبدة - 125 غرام من زيت درجة حرارة الغرفة ، وملعقتين صغيرتين من الماء المغلي و 250 غرام من السكر المجفف.
- للمعجنات choux - 0.5 كوب من الدقيق ، 50 غ من الزبدة أو السمن النباتي ، 0.5 كوب ماء ، بيضتين ، ملح على طرف السكين.
دليل التعليمات
1
للبدء ، خبز الفراغات للورود في المستقبل. ستكون هذه سجلات مستديرة صغيرة (أصغر قليلاً من الجوز). للقيام بذلك ، ابحث عن وصفة معجنات choux المعروفة. اطبخها ، ثم صمم الدوائر. ضعيها في الفرن لمدة 20-30 دقيقة.
2
بعد ذلك ، خذ المسواك الخشبية. ضع الفراغات عليها. ثم جعل كريم. يمكن أن يكون كريم زيت أو بروتين ، وكذلك كريم مخفوق.
3
نقل الكريما الجاهزة في كيس المعجنات مع فوهة الورد. إذا لم يكن لديك حقيبة خاصة في متناول اليد ، فاخذ كيسًا ورقيًا عاديًا وقطع الحافة
4
قم بضغط الكريم من الحقيبة حتى تحصل على بتلتين. يجب أن تغطي قطعة العجين. ثم تنخفض قليلا والضغط على أربع بتلات أخرى. يجب أن يواجهوا بعضهم بعضًا قليلاً.
5
ضغط الطبقة السفلية في دائرة واحدة. للقيام بذلك ، قم بتدوير قطعة العمل حول محورها.
6
بعد أن تصبح أزهار القشدة جاهزة ، ضعها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا. مثل هذا الإجراء سيجعلهم حازمين ويسمح لك باستلامهم دون خوف من الإفساد.
7
حسنا ، الورود كريم جاهزة. الآن يمكنك تزيينها بأمان بكعكة حسب ذوقك. هذه العناصر الزخرفية ستعطي بالتأكيد تطوراً في الكعكة والأصالة. وسوف يعجب جميع الضيوف بتحفك الطازج ، ويشيدون بك بشدة.