بالطبع ، كلنا نحب أوليفر والرنجة تحت معطف الفرو. ولكن يجب تنويع طاولة العام الجديد لمفاجأة جميع الضيوف والأقارب. ستكون سلطة لذيذة وغير عادية مع اليوسفي ولحم الخنزير مفيدة في مائدة العام الجديد.
اختر الوصفة الخاصة بك
لإعداد سلطة رأس السنة الجديدة ، ستكون هناك حاجة للمكونات التالية:
- 2-3 اليوسفي بأصغر شرائح
- شريحة من لحم الخنزير (حوالي 150-200 جرام)
- ملفوف بكين (حوالي 200 غرام)
- 100 جرام من الذرة المعلبة
- بعض جبن تيلسيتر (50-70 جرام)
- 50 مل كريما حامضة
- 30 مل مايونيز
- حفنة من الخضر (أفضل الشبت)
طبخ سلطة العام الجديد مع اليوسفي:
1. يجب أن يفرز الملفوف قليلاً بالقش.
2. هام ، أيضا ، مقطعة إلى شرائح.
3. يجب تقشير الجبن على مبشرة خشنة.
4. قشر اليوسفي وقسمه إلى شرائح (يجب قطع الشرائح الكبيرة إلى النصف). سلطة مع شرائح صغيرة كاملة ألذ.
5. يسكب الكرنب ولحم الخنزير والجبن واليوسفي في وعاء السلطة.
6. إضافة الذرة والشبت المفروم ناعما وإضافة القليل من الملح.
7. اخلطي الكريمة الحامضة والمايونيز وتبلي السلطة بهذا الخليط (يمكن أن تكون الصلصة أيضًا فلفلًا قليلاً).
8. قبل التقديم ، يمكن تزيين السلطة بشرائح المندرين أو الأعشاب أو شرائح الزيتون.
مثل هذه السلطة الخفيفة والأصلية ستكون زخرفة طاولة العام الجديد الخاص بك.