كيفية صنع كرواسون من المعجنات نفخة متجر

يمكن صنع المعجنات اللذيذة ليس فقط منزلي الصنع ، ولكن أيضًا من معجنات نفخة المتجر. اختر منتجًا عالي الجودة - ثم ستكون منتجاتك ناجحة. حاول خبز الكرواسون اللذيذ بمجموعة متنوعة من الحشوات أو بدونها - لن تستغرق عملية الطهي بأكملها أكثر من نصف ساعة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• كرواسون بدون حشوة:
• - معجنات نفخة منتهية ؛

• - زيت لتزييت صفيحة الخبز ؛

• - البيضة.
• كرواسون الفطر:
• - معجنات نفخة منتهية ؛

• - 100 غرام من الفطر ؛

• - زيت نباتي للقلي ؛

• - 100 غرام من الجبن الطري

• - 50 غرام من الجبن الصلب.

• - ملح

• - فلفل أسود مطحون حديثًا.
• كرواسون الشوكولاتة:

• - معجنات نفخة منتهية ؛

• - 100 غرام من شوكولاتة الحليب ؛

• - 50 غرامًا من الشوكولاتة البيضاء ؛

• - سكر ناعم.

دليل التعليمات

1

كرواسون بدون حشوة

هذا هو كلاسيكي حقيقي للخبز. يتم تقديم الكرواسان الجاهز مع القهوة مع ملاعق من المربى. لجعل المنتجات لذيذة ، اجعلها صغيرة. كبير جدا لن يخبز وسيحترق من الخارج.

2

إذا تم تجميد العجين ، اتركه يذوب في درجة حرارة الغرفة. على لوح مملوء بالطحين ، لف العجين على شكل مستطيل قياس 30 × 60 سم في طبقة رفيعة جدًا. اصنع قطعًا طوليًا عليه ، ثم قص كلا النصفين إلى مثلثات بجوانب 10 سم..

3

اطوِ المثلثات على شكل لفائف وثنيها قليلاً ، مما أعطى الكرواسان شكل هلال. ضع العناصر على ورقة خبز مدهونة بالزيت ودهنها بالماء. يخفق البيض ويدهن الكرواسان. دع المنتجات تأتي لمدة نصف ساعة ، ثم ضع المقلاة في الفرن ، مسخنًا مسبقًا إلى 220 درجة مئوية. اخبز الكرواسان لمدة 12-15 دقيقة ، ثم أخرجه برفق واتركه يبرد على اللوح. قدمي العناصر دافئة قليلاً أو مبردة بالكامل.

4

كرواسون بالفطر

هذه المنتجات ستكون وجبة خفيفة لذيذة. يمكن تقديمها على الفطور أو طهيها على العشاء. يغسل الفطر ويقطع إلى شرائح رقيقة ويقلى في الزيت النباتي الدافئ حتى ينضج. اهرسي جبنة الكريمة بالشوكة واخلطيها مع الفطر. الفلفل والملح حسب الذوق حسب الذوق.

5

قم بإذابة العجين ولفه في طبقة. قطعها إلى مربعات ، وضع ملعقة من الحشوة على كل منها ولفها في لفة. ادهن صينية الخبز بالزيت ورشها بالماء. ضعي الكرواسان عليها واتركيها على بعد 20-25 دقيقة. مبشر الجبن الصلب ويرش مع كل منتج. ضعي الصينية في الفرن على حرارة 220 درجة ، واخبزي الكرواسان حتى تنضج. تخدمها مبردة تماما.

6

كرواسون الشوكولاتة

كرواسون الشوكولاتة لذيذ مع القهوة الطازجة. يمكنك استخدام شوكولاتة بيضاء ، داكنة ، مريرة أو حليب ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من هذه الأنواع. جرب صنع الكرواسان المملوء بشوكولاتة الحليب والديكور الأبيض.

7

تُدحرج العجينة جيداً وتُقطع إلى مستطيلات صغيرة. كسّر شوكولاتة الحليب إلى قطع. ضع شريحة من الشوكولاتة على كل مربع من العجين ولف المنتجات على شكل لفة. يرش السكر البودرة بالكرواسان ، ويوضع على صينية خبز مدهونة بالزبدة. دع المنتجات تأتي لمدة 20 دقيقة ، ثم خبزها في الفرن ، مسخنًا مسبقًا إلى 220 درجة مئوية.

8

نذوب الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي ونضعها في كيس بلاستيكي بزاوية مقطوعة. قم بتبريد الكرواسان الجاهز قليلاً ، ثم ضع ضربات الشوكولاتة البيضاء على سطحها. دعي الصلصة قاسية وخدم المعجنات على المائدة.