شطائر وجبة خفيفة مع الأسماك المعلبة في القلب - المنقذ لجميع الأوقات. الوصفة مرنة للغاية ، لأنها تتيح لك استخدام بقايا الجبن والخبز والأعشاب وأي الأسماك المعلبة المتاحة. يمكنك تناول مثل هذه السندويشات حتى بدون الخبز ، ولكن بعد أن تبقى في الفرن لمدة 15 دقيقة فقط ، فإن الخبز المحمص بالملء يصبح عبقًا ولذيذًا ولذيذًا على نحو غير عادي.
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
- المنتجات:
- • الأسماك المعلبة (سمك التونة وسمك السلمون وسمك السلوي في الزيت وسمك السلمون الوردي) - جهاز كمبيوتر واحد.
- • بيضة دجاج مسلوقة 2-3 قطع.
- • الثوم المعمر - 30-40 غرام.
- • جبنة (صلبة أو معالجة) - 150 غرام.
- • فص ثوم - 1-2 قطعة.
- • الرغيف الفرنسي - 1 جهاز كمبيوتر.
- • المايونيز - 4 ملاعق كبيرة. ل
- • الأعشاب الطازجة (الشبت والبقدونس) - حسب الرغبة
- • ملح - حسب الرغبة
- • الفلفل المطحون (الأسود والأبيض) - قرصة
دليل التعليمات
1
قطع الرغيف الفرنسي إلى أجزاء ويقلى برفق في مقلاة على كلا الجانبين. نضع الخبز المحضّر جانباً ليبرد قليلاً.
2
بينما يبرد الرغيف الفرنسي ، جهز الحشوة للسندويشات. للقيام بذلك ، ضع محتويات علبة العلب السمكية في وعاء وهرسها بعناية بالشوكة. إذا كنت تستخدم التونة ، لا يمكنك استنزاف العصير. إذا قررت طبخ الزبدة بالزيت ، فمن الأفضل أن تضيف الزيت إلى الحشوة ، فستكون أكثر إرضاءً.
3
يفرك الجبن والبيض المسلوق على مبشرة جيدة. خضراوات مغسولة وجافة (البصل والبقدونس والشبت) مفرومة فرما ناعما بسكين. يُمزج السمك المسحوق مع الأعشاب والبيض المسلوق والمايونيز ويُمزج جيدًا. يضاف الفلفل المطحون والملح حسب الرغبة.
4
يتم وضع ورقة الخبز على ورقة الخبز. طبقة رقيقة من المايونيز تشحم كل شريحة من الرغيف الفرنسي وتضع الحشوة. من الأعلى ، يتم رش كل قطعة بالجبن المبشور وفيرة وإرسالها إلى فرن مسخن مسبقاً. يجب أن تكون درجة الحرارة في الفرن حوالي 180-200 درجة. تُخبز السندويشات مع السمك المعلب لحوالي 15-20 دقيقة.
انتبه
يمكنك تجفيف قطع الرغيف الفرنسي بسرعة في الفرن.
نصيحة مفيدة
• إذا لم يكن هناك الرغيف الفرنسي ، فيمكنك استبدال الأكواب المقطعة من الخبز أو أرباع شريحة الخبز.
• يمكن استبدال الجبن الصلب بالجبن المعالج جيد الجودة.
• إذا لم يكن هناك بصل أخضر ، فيمكن استبداله بالبصل المفروم جيدًا والمقلية قليلاً في مقلاة.