كيفية طبخ الجبن خزفي في الفرن

يمكن إعداد طبق خزفي الجبن المنزلي لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر. هذا المنتج اللذيذ والصحي سيسعد البالغين والأطفال.

اختيار وصفتك

سوف تحتاج

• - علبة واحدة من الجبن (9٪) كحد أقصى من الجبن ؛

• - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة قليلة الدسم.

• - بيضة واحدة ؛

• - 3-5 ملاعق كبيرة. ملاعق من السميد.

• - 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر.

دليل التعليمات

1

يُمزج الجبن المطحون مع البيض ويُضاف إليه ، ويُضاف الكريما الحامضة إلى الجبن مع البيض والسكر ويُخلط المزيج مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعمًا. ثم تضاف السميد. كلما زاد السميد ، زاد ارتفاع الخزفي.

لا تستخدم الجبن القروي الدهني والقشدة الحامضة ، كما هو الحال عند تسخينها ، ستذوب الدهون ولا يرتفع الطاجن ، وسوف يفسد مذاقه.

2

للخبز ، قم بإعداد قالب ، وقم بتشحيم قاعه وجوانبه بالزبدة جيدًا ، ويمكنك أيضًا رش السميد. صب كتلة الخثارة الناتجة في النموذج بعناية بطبقة متساوية.

يقدم مع الكريما الحامضة والمربى والقلي أو الحليب المكثف.

3

سخن الفرن إلى 180-200 درجة مئوية.

نضع النموذج مع الكتلة من الجبن في الفرن ونخبز لمدة 30-45 دقيقة. يجب أن يكون لون خزفي

انتبه

غالبًا ما يتم استخدام الأوعية المقاومة للحرارة في جبن المنزل لأنها لا تزيد من الحموضة ولا تهيج الغشاء المخاطي في المعدة. تحتوي الجبنة المنزلية على فيتامينات B ، وكذلك E ، A ، PP ، H ، الفوسفور ، المغنيسيوم والكالسيوم. يقوي الأسنان والأظافر والشعر والأنسجة العظمية ، وهو مفيد للجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية.