مزيج لا يصدق من الفواكه والمكسرات في قشدة حامضة - إنه لذيذ بشكل لا يصدق! لن تبقى الأسنان الحلوة غير مبالية بهذه الكعكة. يمكن أن تزين أي عيد ميلاد أو احتفال.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 2 بيضة
- - 400 جرام سكر
- - 400 غرام من القشدة الحامضة (15-20 بالمائة للاختبار)
- - 300 غرام من دقيق القمح
- - 1 ملعقة صغيرة من الصودا
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من الكاكاو
- - 800 غرام من القشدة الحامضة (25 بالمائة للقشدة)
- - 300 غرام من السكر البودرة
- - 300 غ من الأناناس المعلب
- - 300 غ من الخوخ المعلب
- - 1 ملعقة كبيرة. الجوز
- - 200 غ من الزبدة
- - 100 غرام من شوكولاتة الحليب
دليل التعليمات
1
يخفق الكريمة الحامضة مع البيض والسكر. يضاف الدقيق تدريجيا ويخلط في الصودا. اضرب الكتلة جيدًا بمخفق. يجب أن تكون العجينة مثل الفطائر. أضف الكاكاو إلى العجين. خلط ورق اللعب.
2
ضع ورق الخبز على القالب ، صب العجين الناتج عليه. ادهن حواف الورق بالزيت النباتي. ضعيها في الفرن على 200 درجة ، اخبزيها لمدة 40 دقيقة. تحقق من جاهزية البسكويت باستخدام مسواك.
3
بعد أن يبرد البسكويت ، قطعه إلى قسمين. يجب أن تكون قطعة واحدة ، الطبقة السفلية من الكعكة ، رقيقة. ضعي الطبق مع حواف البسكويت وأزيلي الجوانب غير الضرورية من الكعكة.
4
قطعي الجزء الثاني من البسكويت إلى قطع وأضيفي إليه القطع من الجزء الأول. اخلطي الكريمة الحامضة مع السكر البودرة. يخفق مع الخلاط لجعل الكريمة الحامضة كريم. قسمي الكريم إلى قسمين.
5
نقطع الفاكهة إلى قطع ونقطع الجوز ونخلط كل شيء مع الكريمة. إلى المحتويات ، أرسل شرائح البسكويت ، امزج.
6
نصب قاع الكعكة مع شراب الأناناس ونضع الحشوة. ضعيها في شريحة صغيرة ، اسكبي القشدة الحامضة في الأعلى وأرسلي الكيك إلى الثلاجة.
7
في غضون ذلك ، قم بإعداد تزيين الكيك. قم بإذابة الشوكولاتة بالزبدة في حمام مائي. أخرجي الكيك من الثلاجة واجعلي أنماط الشوكولاتة عليها. دع الكعكة تنقع لعدة ساعات.