إذا كنت تعتقد أن الفطائر رتيبة ومملة ، فأنت مخطئ للغاية. في الواقع ، في هذا المعجنات البسيطة ، هناك العديد من الخيارات المتنوعة التي تخطف الأنفاس. اليوم نقوم بإعداد وجبة فطائر الشوفان الصحية اللذيذة للغاية مع التفاح والعنب البري. نظرًا للمكونات التي يتكون منها ، فهي رقيقة جدًا بحيث تذوب في فمك. والشيء الرئيسي هو أن إعدادهم سيستغرق بعض الوقت.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 300 جرام من الكفير
- - طحين
- - تفاحة واحدة
- - القليل من التوت الأزرق (يمكن تجميده)
- - نصف ملعقة صغيرة من الصودا
- - خل التفاح
- - ملعقتان كبيرتان من دقيق الشوفان
- - ملح
- - بيضة واحدة
- - ملعقتان كبيرتان من الزيت
دليل التعليمات
1
من أجل طهي فطائر الشوفان مع التفاح والتوت الأزرق ، خذ الكفير وصبه في وعاء عميق. ملعقتان كبيرتان من دقيق الشوفان ، يضاف الملح حسب الذوق في الكفير ويخلط ويترك لمدة 10 دقائق. أطفئ نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز مع خل التفاح وأضفها إلى الكفير. اخلط جيدًا. أضف بيضة نيئة مخفوقة. اسكب الدقيق بعد غربله. اخلط العجين جيدًا مع الفطائر. من أجل صنع فطائر الزبادي مع التفاح على الكفير ، يجب أن تكون العجينة أقل شيوعًا من الفطائر العادية.
2
لتحضير الفطائر اللذيذة ، افركي تفاحة صغيرة على مبشرة خشنة وأضيفيها إلى العجين واخلطيها. حفنة صغيرة من التوت الأزرق ، يمكنك تجميدها ، إضافة إلى العجين وتخلط جيدا. يمكنك صب القليل من الزيت النباتي في هذا الخليط. يكفي ملعقتين كبيرتين. امزج كل شيء جيدًا.
3
لجعل الفطائر مع التفاح والتوت على الكفير أقل من السعرات الحرارية ، تقلى الفطائر دون استخدام الزيت. صب العجين للفطائر على مقلاة مسخنة. لهذا الغرض مغرفة مناسبة. نسكب العجينة في المقلاة بأكملها حتى تحصل على فطائر في المقلاة بأكملها. بمجرد أن يتم تغطية الفطائر بالفقاعات ، اقلبها إلى الجانب الآخر.
انتبه
هذه الفطائر الشوفان مع التفاح والتوت مثيرة للاهتمام ولذيذة للغاية بسبب مزيج من التوت الحامض والفواكه الحلوة.
نصيحة مفيدة
لطهي فطائر الشوفان مع التفاح والتوت على الكفير ، استخدم مقلاة غير لاصقة.