تعد لفائف الويفر بالكريم خيارًا رائعًا لحفل شاي ودود أو يعامل الأطفال أو وجبة خفيفة في العمل. فهي سهلة التحضير ومناسبة لأخذها معك. علاوة على ذلك ، يمكن تحضير كريم لفائف الويفر من مجموعة متنوعة من المكونات.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- للاختبار
- - السكر المحبب - 200 جرام
- - طحين (ممتاز) - 2 كاس
- - بيض - 4 قطع
- - الزبدة -250 جرام
- لتحضير الكريم ، ستحتاجين إلى:
- - زبدة مبردة - 100 جرام ،
- - حليب مكثف مسلوق - 1 علبة ،
- - الجوز أو اللوز - اختياري.
دليل التعليمات
1
يمكن تحضير عجينة لفائف الويفر ليس فقط في الزبدة ، ولكن أيضًا على السمن. تذوب أي منتج لديك في حمام مائي ، يمكنك استخدامه لصنع لفائف الويفر اللذيذة.
2
اخفق السكر والبيض جيدًا مع الخلاط. أضف الزبدة أو السمن إلى الكتلة واخلطهم جيدًا. يضاف الدقيق تدريجياً ويخلط جيداً. يجب أن تتحول الكتلة إلى رائعة ومتجانسة.
3
لإزالة لفائف الويفر بسهولة في حديد الوافل ، قم بتدفئة حديد الوافل وغطيه بالزيت النباتي. نسكب العجينة في طبقة رقيقة على حديد الوافل ، ونوزعها بالتساوي في جميع أنحاء المقلاة. من أجل خبز كعكة الرقاقة ، يكفي بضع دقائق.
4
يتم تحضير كريم لفائف الويفر على أساس الحليب المكثف بسرعة كبيرة. اخفق الزبدة مع الخلاط. ثم أضف القليل من الحليب المكثف واستمر في الخفق. يجب أن تكون الكتلة طرية للغاية. يُطحن بعض الجوز ويضاف إلى الكريم. املئي لفائف الويفر بالكريمة وقدميها.