كيفية صنع كعكة دمية دب

"الدب" هي كعكة الطفولة. صنع الكثير من الناس مثل هذه الكعك لحفلات الأطفال. اتضح أنها رطبة معتدلة ولذيذة وطرية ومذاق جيد. يستغرق الطبخ الحد الأدنى من الوقت.

اختيار وصفتك

ستحتاج

• - 470 غرام من السكر المحبب

• - 650 مل قشدة حامضة

• - 1 كيس فانيلين

• - 750 غ طحين

• - مسحوق الخبز

• - 4 ملاعق كبيرة. ل مسحوق الكاكاو

• - 75 غ من الزبدة

• - المكسرات

دليل التعليمات

1

اصنع كريم. اخلط الكريمة الحامضة والفانيلين والسكر المحبب واخلط حتى تصبح ناعمة.

2

اطه العجين. اخلطي 250 مل من الكريمة الحامضة مع 250 جم من السكر المحبب وأضيفي مسحوق الخبز. يقسم الخليط إلى قسمين متطابقين. اسكب قطعة واحدة من الكاكاو واخلطها. ثم صب 375 غرام من الدقيق في كل جزء وعجن العجين. لا يجب أن تلتصق باليدين. تُقسّم العجينة الداكنة والخفيفة إلى أربعة أجزاء.

3

تُدحرج كل جزء من العجينة بشكل رقيق جداً. ضعي صينية خبز مغطاة بورق. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 15-17 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تحقق من الجاهزية بسكين ، إذا كان جافًا ، فيمكنك الحصول عليه. اخبزها سبع مرات أخرى. قطع الكعك المبرد بالضبط مع طبق. ضع الزركشة في الفرن الساخن ولكن بعيدًا عن الفرن. دعهم يجفوا قليلا. طحن المكسرات.

4

ضع الكعك بالتناوب على طبق: أسود وأبيض وفرشاة بالكريمة الحامضة.

5

اطه الثلج. امزج 2 ملعقة كبيرة. كريمة حامضة ، 2 ملاعق طعام مسحوق كاكاو و 2 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر ، يضاف الزبدة ويوضع على النار ، ويغلى. يرفع عن النار ويبرد. اسكب الكريمة على الكيك.

6

طحن قطع الكعك. تخلط المكسرات والفتات وتزين الكيك. نظف في مكان بارد لمدة 8-10 ساعات.