يُعتقد أن الخبز المجفف أكثر صحة من الطازج ، وسهل الهضم ، وحتى الأذواق أفضل منه. المفرقعات ليست قادرة على تجفيف ما لم كسول جدا. بعد كل شيء ، القيام بذلك بسرعة وسهولة. يمكنك تجفيف البسكويت بطرق مختلفة: في الشمس أو في الفرن أو حتى في الميكروويف. لذلك ، وصفة المفرقعات في الميكروويف.
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
-
- الخبز الأسود أو الأبيض.
- زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة.
- الملح حسب الرغبة
- التوابل.
دليل التعليمات
1
نقطع الخبز إلى مكعبات أو شرائح. عادة ما يتم استخدام الخبز الخام في فتات الخبز ، ولكن تأكد من أنه ليس متعفنًا أو أنه لا يوجد به رائحة زنخة من الخزن في كيس. ويمكن أيضا تجفيفها مع الخبز الطازج. ناعما خبز للسلطات ، كبير - للحساء.
2
ضعي شرائح الخبز على طبق ميكروويف مسطح. يرش بالزيت النباتي ويرش بالتوابل المفضل والملح. يمكنك إضافة الثوم المهروس الجاف أو الطازج وجبن الماعز. يتم الحصول على المفرقعات جيدا مع الفلفل الأحمر ، مع الفلفل الأحمر الحار ، يمكن رش المفرقعات للسلطات مع التوابل للدجاج المشوي.
3
يُنصح بتغطية اللوحة بغطاء خاص لأفران الميكروويف أو منشفة ورقية بسيطة. ضع طبقًا من الخبز في الميكروويف وقم بتشغيله بأقصى طاقة في وضع الطهي (900 واط). بعد دقيقتين ، اقلب البسكويت وقم بتشغيله لمدة دقيقتين أخريين.
4
أخرجه من الميكروويف واترك فتات الخبز باردة. وجبة خفيفة سريعة جاهزة.
5
يجب عدم تخزين البسكويت في كيس. إذا قمت بعمل تكسير زيتي للغاية ، قم بصبها في وعاء زجاجي ، أغلق الغطاء برفق وإحكام. يمكن تخزين البسكويت المجفف (بدون زيت) عملياً في كوب خشبي بغطاء خشبي. لا تقم بتخزين المفرقعات لمدة تزيد عن شهر واحد. مثل الخبز ، يمكن أن تكون زنقة أو رطبة.
6
يوصى بالبقسماط للعمل بدلاً من الخبز للحساء والصلصات. هذه الوجبة الخفيفة رائعة لتناول الشاي بدلاً من الكعك. من المريح تمامًا أخذ البسكويت في نزهة أو رحلة استكشافية أو رحلة أو رحلة طويلة. وكذلك الخبز المجفف لا غنى عنه للأغراض العلاجية ، على سبيل المثال ، مع عسر الهضم. تساعد المفرقعات المقرمشة على ضعف المعدة للعمل مرة أخرى في الوضع السابق والتعافي بعد التسمم.
انتبه
ضع في اعتبارك أن المفرقعات عبارة عن أطعمة قاسية لا ينصح باستخدامها على معدة فارغة. علاوة على ذلك ، فإن المفرقعات هي منتجات مخبوزات ، ومحتوى السعرات الحرارية فيها أقل من الخبز العادي.
المادة ذات الصلة
كيفية جعل الروبيان والخبز المحمص الأناناس