كيفية صنع عصير الشوفان

Sotnik هو طعام روسي أصلي. معظم الناس ، عندما يسمعون كلمة "Sotchnik" ، يتذكرون تلقائيًا فطيرة الجبن المنزلية ، والتي تباع في جميع المتاجر تقريبًا. لكن العصارة المنزلية هي شيء آخر وهناك الكثير من الطرق لطهيها. على سبيل المثال ، يمكنك صنع عصارة مع دقيق الشوفان الصحي.

اختيار وصفتك

ستحتاج

• - 100 غرام من الطحين

• - 80 غرام من البرقوق ؛

• - 300 غرام من الكفير ؛

• - بيضة واحدة ؛

• - 80 غرامًا من الجوز ؛

• - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي.

• - 100 غرام من دقيق الشوفان ؛

• - 40 غرام من الحليب

• - عسل.

دليل التعليمات

1

قم بغلي 100 غرام من دقيق الشوفان في كمية صغيرة من الحليب.

2

فرم الخوخ ناعماً في ماء دافئ للحشو. انقل الخوخ إلى وعاء ، أضف الجوز المفروم ، اسكب عسل الزيزفون بسخاء (يمكن استخدام العسل ، حسب الرغبة). قلّب الكتلة الناتجة جيدًا وأضف القليل من الملح.

3

يُمزج دقيق الشوفان المسلوق مع الحشوة المحضرة ويُخلط ويُترك ليُبث.

4

يُسكب الكفير في وعاء منفصل ويُخفق في بيضة ويُخلط ويُضاف الدقيق تدريجياً. في مقلاة مدفأة بالزيت ، اطهي الفطائر من الخليط الناتج.

5

ضع الفطائر على طبق ، أضف حشوة محضرة لكل منها ولفها بعناية. يرش السكر البودرة على الوجه.