البطاطا منتج لذيذ ومرضي ومتعدد الاستخدامات. يمكن أن يكون طبق جانبي للحوم أو طبق مستقل يقدم السلطات والخضروات الطازجة. وصفة الجبن المخبوز مع الثوم تحت الجبن لن تترك أي شخص غير مبال.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 3-4 بطاطس كبيرة جدا
- - 100-150 جرام من الزبدة
- - 1-2 فصوص من الثوم (حسب رغبتك)
- - حفنة من الشبت
- - 150 جرام من الجبن الصلب
- - ملح / فلفل أسود
دليل التعليمات
1
بادئ ذي بدء ، قشر كل البطاطس ، قشر كل منها إلى نصفين على طول وضبطه حتى ينضج تمامًا. يجب أن تكون البطاطس طرية وليست مسلوقة.
2
يوصى بحفظ الزبدة في درجة حرارة الغرفة مسبقًا حتى تصبح طرية وتصبح قابلة للعجن بشوكة. نقطع الشبت ناعما ، نبشر الثوم ونخلط كل شيء مع الزبدة الطرية. نضيف الملح أيضًا إلى هذا الخليط.
3
عندما تنضج البطاطس حتى تنضج تمامًا ، قم بتبريدها. بعد ذلك ، نأخذ شوكة أو سكين ونقطة حادة في منتصف كل نصف من البطاطس "نحفر" حفرة ، ولكن بدون ثقب القاع. نترك البطاطا الناعمة التي نحصل عليها من هذه الإجراءات في نفس القارب.
4
في كل قارب بطاطس تم الحصول عليه ، أضف الزبدة مع الشبت والثوم ، وانتشر بلطف على السطح بأكمله. نظرًا لأننا قمنا بعمل مسافات بادئة في كل نصف ، فلن يتدفق الزيت خارج البطاطس عند الذوبان. فلفل كل شئ ترضيك.
5
يرش كل قارب بالجبن المبشور وينثر على صينية خبز. نرسل صفيحة الخبز إلى الفرن المسخن لمدة 10-15 دقيقة لإذابة الجبن.
6
على الطاولة ، يتم تقديم البطاطا الكريمية تحت الجبن كطبق جانبي للحوم أو الأسماك. أو كطبق مستقل لسلطات وشرائح الخضار.