كيفية جعل كعكة الجبن الشوكولاته

تشيز كيك هي حلوى باردة غير مخبوزة. يتم تحضيرها بإضافة الكوكيز المكسورة والزبدة. ولكن هناك العديد من الوصفات التي خرجت عن العادات القديمة. وكثيرًا ما كان يتم صنع كعكة الجبن من الجبن الريفي والمواد المضافة المختلفة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - بيض 5 قطع

• - سكر 200 جرام

• - طحين 70 جرام

• - قشطة حامضة 250 جرام

• - جبنة قريش 500 جرام

• - لبن 80 مل

• - رقائق جوز الهند 100 جرام

• - ملح

• - الحليب والشوكولاتة الداكنة

دليل التعليمات

1

خذ 2 بيض ، سكر ، ملح وضرب بالخلاط. أضف الدقيق المنخل على الرغوة الناتجة. قلّب بعناية من الأعلى إلى الأسفل.

2

بعد ذلك ، خذ ورقة خبز ودهنها بالزيت أو ضعها بورق خاص للخبز. نوزع العجينة في صينية خبز ونخبز لمدة 10 دقائق. سخن الفرن إلى 180 درجة.

3

بعد ذلك ، قم بإعداد الحشوة ل كعكة الجبن. للقيام بذلك ، قم بخلط الجبن والقشدة الحامضة وقليل من الملح ونصف كوب من السكر. تخلط حتى تصبح ناعمة. بعد ذلك ، أضف البيض ، ولكن تدريجياً واحدًا تلو الآخر. فاز بعد كل إضافة. بعد كل شيء يضاف جوز الهند. يضاف إلى الذوق.

4

نسكب الحشوة على البسكويت النهائي. اخبز 50 دقيقة أخرى. يجب أن تتقلب الكتلة الموجودة في الأعلى مثل الهلام. بعد 50 دقيقة من القلي ، نخرج كعكة الجبن ونتركها تبرد ، ثم نضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

5

نحن بحاجة إلى الشوكولاتة من أجل صنع الثلج. نأخذ الحليب والشيكولاتة المكسورة ونطهى على نار هادئة. بعد صب كعكة الجبن ، دع الشوكولاتة تجمد وتقدم الحلوى.