كيفية جعل حلوى الشوكولاتة براوني

براوني (براوني شوكولاتة) - هذه كعكة شوكولاتة لذيذة ولذيذة للغاية. كقاعدة ، يتم خبزها على شكل فطيرة ، ثم تقطع إلى قطع مجزأة. هذه الحلوى تقليدية للمطبخ الأمريكي ، ولكنها مشهورة في جميع أنحاء العالم.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 300 غرام من السكر البودرة ؛

• - 55 جم من مسحوق الكاكاو بدون إضافات ؛

• - 200 غرام من اللوز المطحون ؛

• - 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.

• - بيضتان كبيرتان وبروتين واحد ؛

• - 30 مل من الماء

• - ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ؛

• - 150 غ من الشوكولاتة المقطعة أو المقطعة إلى قطع صغيرة.

دليل التعليمات

1

نقوم بتسخين الفرن إلى 175 درجة مئوية ، ونغطي الجزء السفلي من القالب (حوالي 20 × 20 سم) بورق الخبز ، بما في ذلك جوانب القالب.

2

ينخل مسحوق الكاكاو والسكر البودرة في وعاء كبير ويضاف الملح وجوز اللوز المفروم ويخلط. أضف 2 بيض ، بروتين ، ماء ومستخلص فانيليا إلى الوعاء. تخلط حتى تصبح ناعمة.

3

أضف قطرات الشوكولاتة (قطع الشوكولاتة) إلى العجين واخلطها وانتشر بالتساوي في القالب. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك توزيع بضع قطرات شوكولاتة فوق العجين للجمال.

4

نقوم بخبز كعكة الشوكولاتة لمدة 25-30 دقيقة ، والتحقق من الاستعداد باستخدام مسواك خشبي. قطع كعكة الشوكولاتة إلى كعكات فقط بعد أن تبرد تمامًا وبسكين حاد جدًا.