كيفية صنع سلطة السمكة الذهبية

يتم صنع سلطة السمك الذهبي في تفسيرات مختلفة. الشيء الرئيسي هو وضعه في شكل جمال البحر هذا. على رأس الطبق ، ضع شيئًا من هذه المنتجات: الكافيار الأحمر وعصي السلطعون وشرائح السمك الأحمر المملح والجزر المسلوق.

اختر الوصفة الخاصة بك

سلطة ذهبية مع كابوريا

يتم استخدامها في العديد من السلطات. في هذا ، يلعب هذا المنتج دورًا مهيمنًا. لتحضير هذا الطبق ، خذ:

- 300 غرام من سمك البحر (أي) ؛

- 5 بيضات

- 250 غ من الذرة المعلبة ؛

- 200 غرام من أعواد السلطعون ؛

- 2/3 كوب أرز مسلوق مسبقًا ؛

- المايونيز ؛

- ملح

- للزينة - شريحة طماطم ، دائرة خيار ، أعشاب بحرية ، 4 أصابع كابوريا.

يغلي شرائح السمك ، باردة. يفعلون نفس الشيء مع البيض ، يقومون فقط بتبريدهم في الماء البارد ثم تنظيفهم. قطع الزهر والبيض وعصي السلطعون. امزج هذه المنتجات مع الأرز المسلوق والذرة والملح والمايونيز ووضعها على طبق ، مما يعطي شكل سمكة.

الذيل والزعانف مصنوعة من عصي سرطان البحر ، مقطعة إلى شرائح رقيقة. لإنشاء "مقياس" يتم قطعها إلى دوائر. ستخرج العين من دائرة الخيار والفم من الطماطم. سيقلل كرنب البحر الطحالب.

سلطة السمك الذهبية مع السلمون المعلب

لا يمكنك خلط المكونات ، ولكن نشرها في طبقات. هكذا تصنع هذه السلطة ، والتي ستحتاج إليها:

- 1 علبة سمك سلمون

- 3 بيضات مسلوقة

- 1 علبة صغيرة من وعاء أخضر معلب ؛

- 1 خيار طازج ؛

- 6 ريش من البصل الأخضر.

- جزر مسلوق للزينة.

يتم رش كل طبقة (باستثناء السلمون) قليلاً بالملح وتلطخ بكمية صغيرة من المايونيز. اهرس السلمون بالشوكة وضعها على شكل سمكة على طبق. يوضع عليه خيار مقطع على شكل مربعات أو قش.

الطبقة الثالثة هي بيض مطحون بمبشرة خشنة. التالي - ريش البصل المفروم. الأخير هو طبقة من البازلاء. إذا كنت تريد أن تكون السمكة ذات لون الزمرد ، فيمكنك التوقف عند هذا الحد. ستصبح سمكة ذهبية إذا زينت في الأعلى بشرائح جزر مقطعة إلى دوائر.

هذه هي الطريقة التي يتشكل بها جسم المواطن البحري والرأس والذيل والزعانف. سيصبح البازلاء عين. واحد يكفي ، لذلك تقع الأسماك على طبق سلطة على جانبها.