كيفية صنع سلطة المحيط

المكون الرئيسي في سلطة المحيط هو المأكولات البحرية. خصوصا لتذوق هذا الطبق سوف يجذب جميع محبي الأطباق البحرية. اختياريًا ، يمكنك تغيير تركيبة السلطة الأصلية باستخدام الرشات أو الأسماك المعلبة الأخرى.

اختر الوصفة الخاصة بك

سلطة المأكولات البحرية

لتحضير سلطة المحيط مع المأكولات البحرية ، ستحتاج إلى 15 بلح البحر و 15 جمبري كبير و 20 زيتون أو زيتون وخس أوراق ، والعديد من الطماطم الكرزية والملح والفلفل الأسود والكافيار الأحمر الكبير. للتزود بالوقود ، من الأفضل استخدام عصير الليمون الطبيعي والخردل الفرنسي وزيت الزيتون.

قم بغلي المأكولات البحرية في الماء المملح قليلاً. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استكمال المكونات بالحبار. يمكن ترك الروبيان كاملاً أو قطع كل واحد على طول.

في وعاء منفصل ، حضري ضمادة للطبق. امزج 1.5 ملعقة كبيرة من الخردل الفرنسي وزيت الزيتون وعصير الليمون. اخلط جميع المكونات جيدًا.

طحن أوراق السلطة باليد ووضعها على طبق. توضع طبقات من المأكولات البحرية وتتبل بالصلصة الحارة. تُزيّن السلطة بالطماطم الكرزية ، المقطّعة إلى نصفين.

أثناء تحضير السلطة ، يمكنك استخدام سر صغير. من أجل نقع الطبق بشكل أفضل ، من الأفضل صب الصلصة في أجزاء صغيرة بعد كل طبقة من المأكولات البحرية.

ستكون الخطوة الأخيرة في إعداد السلطة هي تزيينها بالكافيار الأحمر ، والتي يمكن أن تنتشر في شرائح صغيرة أو مقسمة إلى بيض منفصل. يرجى ملاحظة أن طهي هذا الطبق أفضل في الأجزاء. بهذه الطريقة يمكنك إظهار المزيد من الخيال.