كيفية طهي كعك سمك البلوك

يجب أن تكون كل مضيفة قادرة على طهي كعك السمك من البلوك ، لأنها مغذية وصحية ولذيذة. هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية مناسب لأولئك الأشخاص الذين يهتمون بصحتهم ويتبعون الأنظمة الغذائية ويحافظون على الانسجام. سنتعلم كل أسرار طهي كعكات السمك هذه.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• بولوك - 2 قطعة ؛

• بطاطس - 2 قطعة ؛

• البصل - 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى ؛

• زيت نباتي

• فتات الخبز الأبيض

• بيضة - 2 قطعة ؛

• الفلفل والملح المطحون.

دليل التعليمات

1

قم بإذابة الأسماك وغسلها في الماء ، وقطع الزعانف بسكين أو مقص ، وإزالة الجلد. افصل فيليه بعناية عن العظام. قطعها إلى قطع ، واعصرها السائل الزائد قليلا.

2

قشر البطاطس والبصل ، وتفتت إلى مكعبات كبيرة. ثم من خلال مفرمة اللحم الكبيرة ، مرري البصل والبطاطس والبولوك مرتين. أضف البيض المخلوط مسبقًا إلى اللحم المفروم الناتج. الفلفل والملح ويخلط مرة أخرى كتلة كاملة.

3

اطحن الخبز بيديك في طبق ، أو قطعه إلى قش صغير بما فيه الكفاية. قم بتشكيل شرحات الشكل الذي تريده من السمك المفروم. خبز كل حبة صغيرة في فتات الخبز.

4

سخني مقلاة بالزيت ، ضعي شرائح البولوك فيه. ضعي حرارة متوسطة واقليها أولاً على جانب ، ثم اقلبها واقليها من جهة أخرى. يمكنك تقديم كرات اللحم مع الأرز والبطاطس والخس والمرق أو مع الصلصة.

انتبه

لا تضف دقيق القمح بأي حال من الأحوال إلى شرحات البلوك ، حيث ستصبح جافة وصعبة ، وستختفي العصارة.

نصيحة مفيدة

يمكن استخدام أي سمكة ، الشيء الرئيسي هو أنه يجب أن يحتوي على حد أدنى من العظام الكبيرة وقليل جدًا من العظام الصغيرة. يمكنك استخدام الخبز: البسكويت ، السميد ، شرائح الرغيف أو الخبز.