كيفية طهي عجة الخضار على الفطور

عجة الخضروات ستكون وجبة الإفطار المثالية لجميع أفراد الأسرة. تبين أن العجة لذيذة ومرضية وصحية. يتم تحضير الطبق بسرعة وببساطة. الكمية المحددة من الطعام تكفي لـ 3 حصص.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - بطاطس - 2 قطعة ؛

• - طماطم - 1 جهاز كمبيوتر ؛

• - البيض - 3 قطع ؛

• - البروكلي - 150 جم ؛

• - جبنة شيدر - 400 جم ؛

• - قشدة حامضة 15٪ - 50 جم ؛

• - زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛

• - خليط من الأعشاب (الشبت والبقدونس والكزبرة) - 20 جم ؛

• - الملح - قليل ؛

• - فلفل أسود مطحون - قليل.

دليل التعليمات

1

تُشطف البطاطس بالماء وتُغلى حتى تنضج. ثم تقشر وتقطع إلى دوائر رقيقة. يُسلق البروكلي في ماء مملح حتى ينضج نصفه (2-3 دقائق). باردة ، مقطعة إلى قطع. قطع الطماطم إلى شرائح رقيقة.

2

يخفق البيض مع الخلاط والملح والفلفل. أضيفي الكريمة الحامضة واخفقي الخليط مرة أخرى.

3

نقطع الجبن أو مبشره على مبشرة خشنة. اشطف الخضر بالماء ، وأزل السيقان الخشنة ، واقطعها جيدًا. يُمزج الجبن والأعشاب ويُخلط.

4

ادهني صينية خبز بالزيت النباتي. ضعي البطاطس في القاع ، ثم شرائح البروكلي والطماطم. نسكب الخضار بمزيج كريمة البيض الحامض. يرش مزيج من الجبن والأعشاب في الأعلى. تخبز العجة في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة (حتى تكتسب اللون البني الذهبي). الإفطار جاهز! شهية طيبة!

نصيحة مفيدة

يمكنك أن تأخذ أي الجبن الصلب. يمكن طهي العجة في مقلاة تحت الغطاء أو في طباخ بطيء في وضع "الخبز".