على رفوف السوبر ماركت والمتاجر الكبيرة ، يمكنك غالبًا رؤية أنواع مختلفة من المعكرونة الآسيوية. لكن لا يعرف الجميع كيفية طهيه ، لذلك غالبًا ما يرفضون منتجًا غير عادي. في الواقع ، يعد طهي أي معكرونة عملية بسيطة جدًا ، وتتحول الأطباق دائمًا إلى لذيذ جدًا. وصفة سريعة هي نودلز القمح مع الصلصة الحارة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 110 غرام من الشعيرية العريضة من القمح ؛
- - 2 ملاعق طعام من الزبدة.
- - رشة من رقائق الفلفل الأحمر ؛
- - 1 بيضة
- - ملعقة كبيرة من السكر البني وصلصة الصويا وصلصة الفلفل الحار.
- - عدة فروع للكزبرة الطازجة ؛
- - القليل من ريش البصل الأخضر.
دليل التعليمات
1
في قدر ، يُغلى الماء للمعكرونة. في هذا الوقت ، أعد الصلصة - في كوب نخلط صلصة الصويا وصلصة الفلفل والسكر البني.
2
قم بغلي شعيرية القمح وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة (حوالي 5-7 دقائق).
3
تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضف رقائق الفلفل الأحمر.
4
تخفق البيضة وتسكبها في المقلاة وتحمر بسرعة مع التحريك.
5
صفي المعكرونة الجاهزة ، وانقليها إلى المقلاة وصب الصلصة. نقلي لمدة 2-3 دقائق على نار خفيفة مع التحريك بحيث يتم تغطية المعكرونة بالكامل بالصوص وتبخر الرطوبة الزائدة.
6
أضف الكزبرة المفرومة والبصل المفروم ناعماً ، قدم الطبق على الطاولة على الفور.
