تحسبًا لموسم الشاطئ ، يرغب العديد من الأشخاص في إنقاص الوزن خلال فصل الشتاء. ولكن ، للأسف ، من الصعب جدًا لمحبي الخبز والمعجنات الأخرى. يمكن أن تساعد وصفة بسيطة وسريعة للغاية لصنع ملفات تعريف الارتباط من النخالة في هذه الحالة.
اختر الوصفة الخاصة بك
حتى ربة بيت عديمة الخبرة ستكون قادرة على طهي ملفات تعريف الارتباط منخفضة السعرات الحرارية من النخالة بيديها - الوصفة بسيطة للغاية.
سنحتاج إلى:
- 100 جرام من النخالة المبثوقة (من أي نوع ، والقمح يؤخذ للوصفة) ؛
- 3 بياض بيض (نحن لا نضيف صفار صفراء بسبب انخفاض محتوى السعرات الحرارية في ملفات تعريف الارتباط ، ولكن إذا قمت بإضافتها ، فستتحول إلى كمية أقل من المذاق ، سيتم إضافة حوالي مائتي سعر حراري إضافي إلى الوصفة) ؛
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون (يمكن استبداله بالخضار) ؛
- 1/3 ملعقة صغيرة ملح.
- السكر حسب الذوق (يجب أن يوضع في الاعتبار أن كل ملعقة صغيرة من السكر تضيف 30 سعرة حرارية إضافية إلى الوصفة).
طحن النخالة في مطحنة القهوة أو الخلاط حتى الدقيق.
نخفق البيض حتى تتكون رغوة سميكة.
يضاف زيت الزيتون والملح والسكر.
أضف دقيق النخالة.
اترك العجين الناتج لمدة نصف ساعة لتنتفخ.
ثم قم بتشكيل ملفات تعريف الارتباط من أي شكل مناسب لك (في الوصفة ، من المناسب خبز ملفات تعريف الارتباط في شكل سجق).
تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج.
والنتيجة هي كوكي نخالة لذيذ منخفض السعرات الحرارية دون أي كيمياء وزيت النخيل.
في وصفتنا ، باستثناء السكر (وبالطبع صفار البيض) لجميع ملفات تعريف الارتباط ، يتم الحصول على حوالي 560 سعرة حرارية ، وعدد قطع ملفات تعريف الارتباط التي تصنعها من هذه الكمية من العجين يعتمد على خيالك. على أي حال ، الناتج هو منتج منخفض السعرات الحرارية يحتوي فقط على الفيتامينات والعناصر الصحية.