يحتوي Lingonberry على العديد من المواد المفيدة التي يمكن اعتبارها توتًا علاجيًا. يستخدم Lingonberry لعلاج ومنع نزلات البرد ، وعلاج مرض السكري ، واستعادة عمليات التمثيل الغذائي. من الرائع أن هذا التوت متواضع في التخزين ولفترة طويلة يحتفظ بخصائصه المفيدة. وإذا قمت بطهي عصير lingonberry ، يمكنك افتراض أنك حققت النتيجة المثالية في النضال من أجل الفيتامينات. تستثني طريقة تحضير مشروبات الفاكهة الغلي والتوت الغلي ، مما يسمح لك بزيادة حفظ جميع المواد المفيدة من lingonberry.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/71/kak-prigotovit-mors-iz-brusniki.jpg)
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
-
- لعصير lingonberry مع النعناع:
- 1.5 كغم من lingonberry (طازجة أو مجمدة) ،
- 3 لترات من مياه الشرب ،
- 6 ملاعق كبيرة السكر
- نعناع
- لعصير lingonberry مع العسل:
- 200 غرام من التوت البري ،
- 1 لتر من مياه الشرب
- عسل
- لعصير lingonberry البسيط:
- 400 غ من البهارات ،
- 200 غ سكر
- 1 لتر من مياه الشرب.
- لعصير lingonberry-beetroot:
- 3 لتر ماء
- 1 كغم لينغبيري ،
- 1 كغم من البنجر
- 200 غرام من السكر أو العسل.
دليل التعليمات
1
شراب فاكهة Lingonberry مع النعناع ، اغسل lingonberberry واختر الأغصان والأوراق والتوت المدلل منه. قم بغلي الماء ، وضع التوت في طبق زجاجي واسكب الماء المغلي بحيث يغطي الماء التوت لمدة 1-2 سم.
2
اهرسي أوراق النعناع ، حتى تظهر رائحة مميزة ، ضعي السكر والنعناع في الماء. أغلق الأواني الزجاجية بغطاء ، لفها بمنشفة واتركها للإصرار ليلاً أو لمدة 4-5 ساعات. يصفى من خلال مصفاة ، يهرس التوت بملعقة للضغط على اللحم والعصير المتبقي منها. نسكب عصير الفاكهة الجاهز في الدورق ونخزنه في الثلاجة ، ونقدمه مبردًا مع الثلج.
3
عصير Lingonberry مع العسل ، اشطف lingonberberry ، طوى على منخل ودع الماء يصفى. نضع التوت البري في الماء ونضعه على نار متوسطة. يُغلى المزيج ، لكن لا تغليه ، يُرفع عن النار ويُترك لمدة 10-15 دقيقة. صب من خلال مصفاة في إبريق زجاجي ، افرك lingonberries المسلوق هناك لجعل الفاكهة تشرب مع اللب ، أضف العسل.
4
ضغط عصير بسيط. اسكب العصارات بالماء ، وأغليها وصفي المزيج ، صب المرق في وعاء أو وعاء ، وأضيفي السكر واخلطيه مع العصير. صب الشراب لمدة يومين.
5
عصير Lingonberry-beetroot: اغسل وفرز التوت ، وعصر العصير من التوت ، وصبه في طبق معتم وضعه في مكان مظلم وبارد. اسكب العصارات مع لتر من الماء ، وأغليها ثم صفيها بمنخل أو قطعة قماش قطنية. اعصر الثوم المطبوخ.
6
قشر البنجر ، مبشور على مبشرة متوسطة ، طهي في الماء المتبقي من lingonberry وعصر العصير. اخلطي عصير الشمندر وعصير lingonberry ، وأضيفي السكر ، وقلبي كل شيء مرة أخرى ليغلي ويبرد. قدمي المشروب باردًا.
- مجلة بقالة
- المجمدة شراب فاكهة lingonberry