كيفية طهي بلح البحر في مرق الخل

سيستمتع عشاق بلح البحر بالتأكيد بوصفة بسيطة وسريعة تحتاج فقط إلى الخضروات الطازجة والنبيذ والأعشاب وخل التفاح الصغير.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• عدد الأشخاص ٤ أشخاص:
• - 1 كجم من بلح البحر في القشرة ؛

• - نصف كوب من النبيذ الأبيض ؛

• - ربع ليمونة.

• - طماطم ؛

• - نصف البصل الصغير.

• - نصف فلفل أحمر.

• - فص ثوم.

• - جزر ؛

• - عدة فروع من البردقوش والبقدونس ؛

• - زيت الزيتون ؛

• - خل التفاح.

دليل التعليمات

1

اغسل بلح البحر ، وضعه في قدر ، صب النبيذ ، وعصر عصير الليمون. نضع النار على النار ، نطهى بعد الغلي لمدة 4-5 دقائق ، حتى يفتح بلح البحر.

2

نقطع جميع الخضروات إلى مكعبات صغيرة جدًا ، ونقطع الخضار.

3

بالنسبة للمرق ، امزج 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وملعقة من خل العنب. اضربهم بالشوكة ، أضف الملح والفلفل إذا رغبت في ذلك.

4

نحول بلح البحر المبرد إلى الوعاء. اخلطي الخضار والأعشاب مع مرق الخل وأضيفي بلح البحر. حرك حتى يصبح كل بلح البحر في المرق. قدم الطبق المبرد ، وزينه بغصن من الخضرة.