سوفليه الدجاج اللذيذ والغذائي والمثالي لأطعمة الأطفال ، المطبوخ في طباخ بطيء. سيكون الأرز المسلوق أو الحنطة السوداء أو المعكرونة أو الخضار طبقًا جانبيًا ممتازًا لمثل هذه البطاطس المهروسة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - صدر دجاج - 600 جم ؛
- - كوسة - 600 غرام ؛
- - بيض الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- - الحليب - 125 مل ؛
- - خبز أبيض - شريحة واحدة ؛
- - زبدة - 5 جم ؛
- - ملح ، فلفل أسود ، جوزة الطيب ، شبت - حسب الرغبة والرغبة.
دليل التعليمات
1
يتحول هذا الطبق إلى عصارة وحساسة بشكل لا يصدق وزين في الأصل.
2
مرر صدر الدجاج من خلال مفرمة اللحم أو التقطيع في الخلاط. سيعطي هذا سوفلي الخاص بك طعمًا لطيفًا وشكل معجون. في وعاء الخلاط ، ضعي صدر الدجاج ، شريحة من الخبز الأبيض ، اسكبي في الحليب وكسر البيضة. بدلًا من الحليب ، يمكنك استخدام الكريم. تأكد من الملح والفلفل وإضافة أي توابل كما تريد. قم بتشغيل الخلاط وأعد تدوير هذه المكونات في عصير يحتوي على تناسق موحد.
3
في هذه الأثناء ، اغسل الكوسة ، مقطعة إلى نصفين ، وضعها في الماء المغلي وسلق لمدة 3 دقائق. أخرجي الكوسة وجففيها بمنشفة مطبخ.
4
قم بتزييت وعاء الفخار بالزبدة وضع الكوسة فيه على شكل وعاء. ضعي حشوة الدجاج على الكوسة. شغّل وضع "الخبز" في الطباخ المتعدد واطهيه لمدة 50 دقيقة. أيضا ، يمكن طهي سوفليه الدجاج في حمام مائي في الفرن ، يسخن عند درجة حرارة 180 درجة ، حوالي 45-50 دقيقة.
5
يجب تقديم سوفليه الدجاج الجاهز ساخنًا ، من الضروري صب الزبدة المذابة في الأعلى ورشها بالشبت المفروم جيدًا.