تعد لفات البطاطس جيدة للوجبات الخفيفة وتستبدل الرقائق بسهولة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إعدادهم بسرعة وببساطة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- 1. بطاطس 350 جم
- 2. بيضة 1 جهاز كمبيوتر.
- 3. نشا البطاطس 10 جم
- 4. الجبن الصلب 10 جم
- 5. الحليب 50 جم
- 6. الملح والفلفل حسب الذوق
- 7. كيس الخبز
- على الصلصة:
- 1. الثوم 1 جهاز كمبيوتر.
- 2. مايونيز 3 ملاعق كبيرة
- 3. الكريمة الحامضة 3 ملاعق كبيرة.
- 4. الملح والفلفل حسب الذوق
دليل التعليمات
1
اسلقي البطاطس. من الأفضل هضمه قليلاً ، حتى يتمكن من الاحماء جيدًا دون ترك الكتل.
2
ابشر الجبن. في وعاء منفصل ، اعجن البطاطس ، أضف البيض ، نشا البطاطس ، الجبن المبشور ، الحليب ، الملح والفلفل حسب الرغبة. امزج الخليط الناتج جيدًا.
3
ضع كل شيء في كيس المعجنات. إذا لم يكن الأمر كذلك ، يمكنك أخذ كيس بلاستيكي بسيط وإجراء قطع صغير فيه.
4
تسخين المقلاة ، صب الزيت. يجب أن يكون الزيت كافيًا حتى لا تلتصق اللوالب.
5
اعصر خليط البطاطس من كيس المعجنات في مقلاة ساخنة ثم أعطه شكل حلزوني. يمكن صنع اللوالب من أي حجم. في مقلاة كبيرة يجب أن تتسع حوالي 3 لوالب.
6
تقلى على كلا الجانبين حتى البني الذهبي.
7
طهي الصلصة. اخلطي الكريمة الحامضة والمايونيز في وعاء صغير منفصل. اخلط جيدًا.
8
قشر الثوم. يمكن سحقها على مطحنة الثوم أو ، إذا لم تكن كذلك ، يتم سحقها على جانب سكين وتقطيعها بدقة.
9
أضف الملح والفلفل حسب الذوق. مزيج. بالنسبة للجمال ، يمكنك إضافة القليل من اللون الأخضر.
10
قدّم اللفائف المبردة مع الصلصة.