أصابع البطاطا والجبن - إفطار ممتاز ، وجبة خفيفة لذيذة أو طبق جانبي إلى الطبق الرئيسي. يمكنك تقديمها ساخنة وباردة. بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون حتى الآن كيفية طهي أعواد البطاطس بالجبن ، فإن هذه الوصفة ستكون بالتأكيد مفيدة.
اختيار وصفتك
ستحتاج
- - 8 بطاطس متوسطة الحجم ؛
- - 100 غرام من الجبن الصلب.
- - 150 غ من فتات الخبز ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ل دقيق الذرة.
- - بيضتان ؛
- - الزيت النباتي ؛
- - الملح حسب الرغبة.
دليل التعليمات
1
تُسلق البطاطس في قشرتها ، تبرد ، تُقشر وتُبشر على مبشرة خشنة. أضيفي البيض والملح إلى كتلة البطاطس واخلطيهما. تصب في الدقيق وعجن البطاطس.
2
يخفق البيض والملح في وعاء منفصل. قطع الجبن إلى مكعبات متساوية. اسكب فتات الخبز في وعاء منفصل.
3
اصنع كعكة صغيرة من عجين البطاطس ، وضع كتلة الجبن في المنتصف وشكل الكعكة في عصا. لجعل أصابع البطاطس مع حشوة الجبن أكثر دقة وحتى ، يمكنك استخدام سكين بشفرة عريضة ، والضغط على عجينة البطاطس من أربعة جوانب.
4
اغمس عصا البطاطس في خليط البيض ، ثم دحرجها في فتات الخبز. لجعل القشرة أكثر كثافة ودقة ، كرر هذا الإجراء مرتين. قم بتشكيل وتجهيز جميع أصابع البطاطس بنفس الطريقة.
5
اقلي أعواد البطاطس في الزيت النباتي من جميع الجوانب الأربعة وضعها على منشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة.
6
قدّم أعواد البطاطس مع الصلصة الحارة أو الأعشاب الطازجة. فهي جيدة سواء في شكل ساخن أو بارد.
انتبه
وفقًا لنفس الوصفة ، يمكنك طهي أعواد البطاطس مع حشوات أخرى.