كيف تطبخ دورادا في الفرن

Dorada هي سمكة بحرية تتميز بوجود عدد صغير من العظام واللحوم الدهنية قليلاً. يمكن تحضيرها بطرق متنوعة ، ولكن يتم الحصول على ألذ وأشهىها في الفرن.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - دورادو ؛

• - طماطم كرزية ؛

• - ليمون

• - الشبت ؛

• - زيت الزيتون ؛

• - ملح البحر والفلفل حسب الذوق.

دليل التعليمات

1

قم بتنظيف وإزاحة الأسماك بلطف حتى لا تلمس المرارة. اشطفه تحت الماء الجاري وجففه قليلاً على منديل.

2

افركي بملح البحر الخشن والفلفل. في البطن ، ضع شرائح الطماطم والكرز وشبت.

3

نضعها في طبق حراري مع الطماطم المتبقية ، مقطعة إلى نصفين. اسكب الكثير من عصير الليمون ورش بضع قطرات من زيت الزيتون.

4

يوضع في فرن محمى على حرارة 200 درجة ويخبز لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة. قدّم دورادو مع الطماطم المخبوزة والشبت الطازج وشرائح الليمون. كطبق جانبي ، يمكنك تقديم الأرز المسلوق أو الهليون.

انتبه

لا يتحمل دورادا المعالجة الحرارية الطويلة ، لذا يجب أن يكون خبزها في الوقت المحدد.