للاستمتاع بهذا الطبق الإيطالي الرائع ، ليس من الضروري الذهاب إلى مطعم. يمكن إعداد اللازانيا الشهيرة في المنزل.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- أوراق اللازانيا ؛ - الجبن الصلب - 50 جم من لحم الخنزير المقدد ؛ - 1 بصلة. - 2 صدور دجاج - زيتون - 300 غرام من الطماطم المعلبة في العصير الخاص بهم ؛ - زيت نباتي - ملح حسب الذوق.
دليل التعليمات
1
قشر البصل واقطعه جيدا. قطع الدجاج ولحم الخنزير المقدد. تسخين المقلاة.
2
قم بتشويح اللحم المقدد في مقلاة جافة. بعد ذوبان الدهون ، ضع البصل في القدر. مررها حتى تصبح شفافة. ثم أضف قطع الدجاج. ملح الخليط والفلفل حسب الذوق. تقلى لمدة 3 دقائق.
3
أضف الطماطم المعلبة إلى الخليط. امزج جيدا واتركه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
4
شحم الخبز المطبوخ بالزيت النباتي وضع طبقة من أوراق اللازانيا. ضع ثلث الحشوة فوقه ، غطها بطبقة ثانية من الأوراق. ثم ضع الحشوة وهكذا. على الطبقة الأخيرة من الحشوة ، نضع الزيتون ونغطي كل شيء بالعجين.
5
مبشور الجبن الصلب ، يرش اللازانيا. سخني الفرن واخبزي اللازانيا لمدة 40 دقيقة.
نصيحة مفيدة
يمكن استبدال الطماطم المعلبة بمعجون الطماطم والدجاج باللحم المفروم. تنويع الوصفة. يمكن إضافة الفطر المقلي إلى شرائح الدجاج المطهية.