زبدة الفول السوداني (أو زبدة الفول السوداني) هي مزيج من الفول السوداني المحمص والزيت النباتي وبعض أنواع التحلية ، مثل العسل.
اختيار وصفتك
كانت عجائن الجوز معروفة في أوروبا في القرن التاسع عشر ، وفي تسعينيات القرن التاسع عشر بدأ إنتاج زبدة الفول السوداني في الولايات المتحدة الأمريكية ، حيث اكتسبت شعبية هائلة ، حتى أنها حصلت على تاريخ تقويمي خاص - 24 يناير ، الذي تم إعلانه يوم زبدة الفول السوداني الوطني في الولايات المتحدة.
الآن تعرف زبدة الفول السوداني في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك في روسيا. يمكنك صنع شطائر لذيذة معها ، أو خبز التوست المقرمش بالزبدة وهلام الفاكهة ، أو وضع شرائح الموز في الأعلى. بالإضافة إلى ذلك ، تتماشى زبدة الفول السوداني بشكل جيد مع التفاح والفراولة.
لصنع زبدة الفول السوداني في المنزل ، تحتاج إلى الفول السوداني عالي الجودة. تحتاج أولاً إلى خبز المكسرات.
كيفية عمل الفول السوداني المخبوز
المكونات
- 600-700 جم فول سوداني مقشر
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من ملح البحر
الطبخ:
- لا تقشر الفول السوداني غير المطبوخ. اشطف الصواميل واتركها تجف تمامًا لمدة ساعة.
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. امزج الفول السوداني مع الملح وزيت عباد الشمس ، وضع على أوراق الخبز في طبقة واحدة.
- ضعي صواني الخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة ، ثم أخرجيها واتركي الصواميل تبرد تمامًا.
