الكب كيك هو حلويات لذيذة وحلوة بشكل لا يصدق يمكن تقديمها مع الشاي أو القهوة. دائمًا ما يكون الخبز طريًا ومتجدد الهواء ، لذلك فهو شائع بين الأطفال والبالغين. الفطائر محلية الصنع تجعل من الممكن الاستمتاع ليس فقط بالذوق ، ولكن أيضًا بالرائحة الرائعة التي ستنقل حول المنزل أثناء عملية التحضير.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 2 موز (يجب أن تكون ناضجة جدًا) ؛
- - 80 غ من زبدة الفول السوداني في درجة حرارة الغرفة ؛
- - 80 جم من أي زبادي طبيعي ؛
- - 40 غرامًا من الزبدة ؛
- - بيضتان في درجة حرارة الغرفة ؛
- - 110 غرام من سكر القصب ؛
- - 50 غرام من السكر
- - 215 غرام من الدقيق ؛
- - 3/4 ملعقة صغيرة من الصودا.
- - نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- - 120 غرام من الشوكولاتة الداكنة.
دليل التعليمات
1
سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. نغطي صينية الكيك المستطيلة (حوالي 23 × 13 سم) بورق الخبز.
2
في وعاء كبير ، يقطع الموز بالشوكة ويخلط مع زبدة الفول السوداني حتى تصبح ناعمة. أضف الزبدة والزبدة المذابة ، ودفع البيض بدوره ، وصب كلا النوعين من السكر.
3
عند إضافة كل مكون ، اخلط الكتلة جيدًا حتى تصبح متجانسة باستمرار.
4
ينخل الدقيق بالصودا في الكوب ، ويضاف الملح. امزج المكونات الجافة مع كتلة الموز ودلك عجينة متجانسة.
5
تكسر الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وتخلط في العجين.
6
نسكب العجين في القالب ، وإرساله إلى الفرن لمدة 55-60 دقيقة ، والتحقق من الاستعداد باستخدام مسواك خشبي.