ومن المعروف أن الفاكهة الطازجة تزين جدا الطاولة. لونها وشكلها ينعشان بشكل رائع ويخلقان مزاج احتفالي. تعد عملية إعداد مائدة مع الفاكهة مهمة ممتعة وليست صعبة ، ولكن هناك أيضًا قواعد هنا.
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
- - مزهريات عريضة ضحلة ؛
- - أسياخ خشبية أو بلاستيكية ؛
- - الأطباق
- - السكر المثلج.
دليل التعليمات
1
رتب الأطباق والمزهريات الواسعة الضحلة مع الفواكه الطازجة والتوت على الطاولات. يعد خيار التقديم البسيط هذا مناسبًا لتناول بوفيه أو نزهة. تأكد من أن كل الطعام مناسب لتناوله بيديك. شطف الكرز والكرز والفراولة وغيرها من التوت مماثلة جيدا ، لا تمزيق سيقان. اغسل وقطع الموز إلى نصفين دون تقشير.
2
يُمزج العنب في مجموعات صغيرة ، خوخ ، يقطع التفاح إلى شرائح. قشر البرتقال وشرائحه.
3
اختر ثمارًا قوية وليست طرية وليست مفرطة في الأكل ، فهي سهلة الأكل دون استخدام أدوات المائدة والأطباق ، ولا يمكنك أن تخاف من تلطيخ الملابس بعصير مبلل. تأكد من تقطيع شرائح الثمرة إلى شرائح بحيث تكون "لدغة واحدة" ، باستثناء الموز المريح لتناول الطعام ، وذلك بفضل قشرها الكثيف وملمسها الكثيف. يمكن قطع البطيخ والشمام إلى قطع صغيرة وإزالة البذور منها وتقطيع القشرة ووضع كل منها على سيخ.
4
رفض من جميع الفواكه التي لا يمكن تقديمها بطريقة تتوافق مع الشرط الرئيسي - الراحة. على سبيل المثال ، لا تخدم القنابل اليدوية على طاولة البوفيه. على طاولة منتظمة ، يمكنك وضع الكثير من الفواكه المختلفة.
5
يُقدّم الأناناس عن طريق تقطيعها إلى دوائر متساوية وطيّها تمامًا بحيث تتكوّن من أناناس غير مُقطّع. يُفرم الأناناس المعلب ويُقدّم في أوعية مجزّأة.
6
اغسل البرتقال ، اقطع القشرة منها بواسطة دوامة ، قم بإزالة الألياف البيضاء ولف الفاكهة بقطع القشرة. من المفترض أن تخدم البرتقال غير المقشر ، ولكن لا يمكن لأي شخص أن يتعامل مع تنظيف هذه الفاكهة بشكل صحيح على الطاولة ، حتى تتمكن من إنقاذ ضيوفك من هذا الاختبار ، حتى لو كان ذلك على حساب الإتيكيت.
7
قطع البطيخ إلى شرائح ليست كبيرة جدا (كل ينحني إلى 2-4 قطع ، اعتمادا على الحجم). نقطع الكريب فروت ونرش اللب بالسكر المجفف. إزالة البذور والأوراق والسيقان من التوت وترتيبها في وعاء.
- خدمة الأطباق على الطاولة
- كيفية جعل الفاكهة على الطاولة