كيفية خبز الكعك الحبوب الكاملة عنبية

نصف ساعة فقط - والكعك اللذيذ والصحي بشكل مدهش موجود بالفعل على طاولتك!

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 1 موز كبير وناضج ؛

• - 150 غ من دقيق الحبوب الكاملة ؛

• - 0.75 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

• - 0.75 ملعقة صغيرة صودا

• - قليل من الملح.

• - 150 مل من اللبن.

• - 50 جم من سكر Demerara + 1.5 ملعقة صغيرة ؛

• - 1 بيضة صغيرة

• - 35 غرامًا من الزبدة ؛

• - 100 غ من التوت الأزرق.

دليل التعليمات

1

سخن الفرن إلى 180 درجة. نقوم بتحضير قوالب الكب كيك: نربطها بأصفاد خاصة للخبز أو الشحم بالزبدة. إذا قمت بالخبز بالسيليكون ، يمكنك ببساطة رش الماء بخفة.

2

تذوب الزيت في حمام مائي أو في الميكروويف ويبرد قليلاً. أخرجي القشرة من الموز وعجنيها بشوكة أو دافع أو خلاط في البطاطس المهروسة. بشكل منفصل ، ينخل الدقيق في وعاء عميق مع الصودا ومسحوق الخبز وقليل من الملح. امزج مع 50 جم من السكر. في وسط الخليط نصنع البئر ، حيث نضيف البيض والزبدة والحليب. أضيفي معجون الموز واخلطيه بملعقة. لا يجب أن تعجن لفترة طويلة ، وإلا لن تكون الكعك رائعة! أضيفي التوت الأزرق واخلطيه برفق مرة أخرى ، وحاولي عدم هرس التوت.

3

نضع العجينة وفقًا للقوالب ، ونتركها غير معبئة قليلاً. نرسل إلى الفرن لمدة 25 دقيقة: يجب أن تتحول الكعك النهائي إلى ذهبي ويرتفع ، ويجب أن تخرج منها عود الأسنان أو عود الأسنان. لا يزال من الممكن رش الكعك الجاهز مع ملعقة شاي 1.5 ساخنة. السكر البني ويقدم.