قد تكون كعكة البطاطس واحدة من أسهل الطهي والمأكولات المفضلة منذ الطفولة. يتم تحضير الحلوى من ملفات تعريف الارتباط والكاكاو والمكسرات ، وأحيانًا مع إضافة البسكويت.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
-
- 700 جرام من أي بسكويت مجفف ("فراولة"
- "الذكرى" ، وما إلى ذلك) ؛
- 200 غرام من الحليب المكثف
- تغليف الزبدة (200 غرام) ؛
- 5 ملاعق صغيرة مسحوق الكاكاو الجاف
- رقائق جوز أو مكسرات (اختياري).
دليل التعليمات
1
صر ملفات تعريف الارتباط ، مرر من خلال مفرمة اللحم أو طحن في الخلاط.
2
ذوبي الزبدة في حمام مائي واخلطيها مع الحليب المكثف.
3
أضف مسحوق الكاكاو واخلط جيدًا مرة أخرى.
4
نسكب البسكويت المهروس في الخليط ونعجن العجين.
5
شكل كعك مستطيل على شكل البطاطس. أو اعطهم شكل دائري.
6
برد لمدة 20-25 دقيقة.
7
إذا رغبت في ذلك ، يمكن رش الكعك الناتج في الأعلى مع رقائق جوز الهند أو مزين بالمكسرات لإعطاء تشابه أكبر مع البطاطس ، مما يصور "براعم" مميزة.
8
للحصول على رائحة أكثر وضوحا وتعزيز طعم الكاكاو ، يوصي الحلوانيون المحترفون بإضافة قطرة من البراندي أو الروم إلى العجين.
9
لإعداد كعكة "البطاطس" ، إلى جانب ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك أيضًا استخدام البسكويت المتبقي أو المعجنات قصيرة القشرة أو بسكويت الفانيليا. يتم الحفاظ على الإجراء.
10
إذا كنت ترغب في إضفاء مظهر احتفالي على الكعكة (على سبيل المثال ، لقضاء عطلة للأطفال) ، يمكنك بسهولة تحويل كعكة البطاطا إلى حلوى القنفذ.
11
للقيام بذلك ، يكفي تشكيل كرات ذات حجم تعسفي من العجين الجاهز وتمديد جانب واحد قليلاً لإنشاء أنف القنفذ. من السهل جدًا إنشاء بتلات من اللوز أو البذور. يمكن صنع العيون من الكريمة أو المكسرات في الشوكولاتة.