الطبق المطبوخ في طباخ بطيء أكثر حمية. بفضل الطلاء غير اللاصق للمقلاة ، لن تضطر إلى إضافة الكثير من الزيت. بالإضافة إلى ذلك ، يتم طهي الطعام بشكل أسرع ، مما يعني أن الأطعمة تحتفظ بمزيد من العناصر الغذائية.
اختر الوصفة الخاصة بك
تركيا في صلصة الخردل في طباخ بطيء. الوصفة الأصلية
الديك الرومي أكثر بدانة من الدجاج ، لذا من الأفضل استخدام الثدي الخالي من الجلد في الطهي. ثم سيتحول الطبق إلى نظام غذائي. قبل وضع الطائر في جهاز الطهي المتعدد ، تحتاج إلى تنقيع القطع. لحم الديك الرومي طري بما فيه الكفاية ، لذا فإن 30-40 دقيقة كافية لنقعه في الصلصة. لتخليل 1 كجم من الدواجن ، ستحتاج إلى:
- قشدة حامضة (200 جم) ؛
- الخردل (ملعقتان كبيرتان) ؛
- صلصة الصويا (1 ملعقة كبيرة) ؛
- التوابل والملح والفلفل (حسب الذوق).
إذا كنت ترغب في طهي الأرز أو الحنطة السوداء لطبق جانبي ، اسكب الجريش في القدر البطيء وأضف الماء. ونضع شرائح الديك الرومي في الأعلى على مقلاة. حتى تطبخ طبقين لذيذ في وقت واحد.
امزج مكونات التتبيلة معًا وابشر الديك الرومي. تُعالج الشرائح من جميع الجوانب ، وتُفرك التتبيلة قليلاً في اللحم. نضعها في طبق زجاجي ونغلق الغطاء. بعد أن يكون الطائر مشبعًا بما فيه الكفاية مع التتبيلة ، قم بتحويل الطباخ المتعدد إلى وضع "الحساء" وضع الشرائح في مقلاة. ليس من الضروري تشحيمه بالزيت ، لن يسمح الكريم الحامض بترك الديك الرومي يحترق. في نفس الوقت مثل الطائر ، يمكنك وضع طبق جانبي في طباخ بطيء - الذرة ، القرنبيط ، البروكلي. كل هذا مطهو بشكل مثالي ونقع في ماء مالح لذيذ.