عشية العام الجديد ، أريد أن أفاجئ أحبائي ، وخاصة الأطفال ، بشيء غير عادي ولذيذ. حاول طهي كعكة الزنجبيل اللذيذة هذه - رمز حقيقي للعام الجديد. ستسعد ملفات تعريف الارتباط ليس فقط بمذاقها الرائع ، ولكن أيضًا بمظهرها غير المعتاد.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 100 غ من الزبدة
- - 100 غرام من السكر (من الأفضل تناول البني) ؛
- - 100 غرام من العسل
- - بيضتان
- - 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- - 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- - 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- - 350-400 جم دقيق
دليل التعليمات
1
رطل زبدة بالسكر. أضف العسل واخلط. في الخليط الناتج ، يخفق البيض ويخلط مرة أخرى. ثم يضاف الزنجبيل المطحون والقرفة ، يخلط مرة أخرى. أخيرًا ، أضف الدقيق المطبوخ مع مسحوق الخبز. الآن يمكنك البدء في عجن العجين.
2
عندما تصبح العجينة جاهزة ، دحرجها. يمكن الحصول على ملفات تعريف الارتباط الناعمة من طبقة سميكة من العجين ، بينما تأتي ملفات تعريف الارتباط المقرمشة من طبقة أرق.
3
استخدام قوالب ملفات تعريف الارتباط ، وقطع ملفات تعريف الارتباط المستقبلية. في حالة عدم وجود القوالب اللازمة ، يمكنك استخدام قوالب الأطفال المختلفة ، أو حتى عمل استنسل من الورق الشفاف أو الورق. بقطع الاستنسل على العجين الملفوف ، اقطع شكل كعكة.
4
ضع ملفات تعريف الارتباط بلطف على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز. من أجل الحفاظ على شكل ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك لف العجين على الفور على ورق الخبز. ثم سيكون من الأسهل بكثير نقل ورقة الخبز بالكامل إلى ورقة خبز من كل ملف تعريف ارتباط على حدة. إذا لم يكن هناك مثل هذا الورق ، يمكنك تشحيم الصينية بالزيت النباتي.
5
سخن الفرن مسبقًا على درجة 180 وخبز كعك لمدة 8-10 دقائق ، اعتمادًا على حجم وشكل الكعكة. قم بتزيين ملفات تعريف الارتباط النهائية بناءً على خيالك. يمكنك استخدام طبقة من المعجنات أو أقلام الرصاص أو تغطيتها بالزجاج اللذيذ.