لفائف الدجاج المقرمش مع سلطة البطاطس والطماطم المخبوزة

من صدر الدجاج يمكنك طهي العديد من الأطباق المثيرة للاهتمام. أحدها أنابيب الدجاج المقرمشة. سلطة البطاطس مع الطماطم المخبوزة تكمل اللحم.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - صدر دجاج - 1 قطعة ؛

• - فطائر طازجة - 6 قطع ؛

• - فطر بورسيني مجفف - 2 ملعقة صغيرة ؛

• - بطاطس - 6 قطع ؛

• - البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛

• - بصل أخضر - 1 جهاز كمبيوتر ؛

• - طماطم طازجة - 1 جهاز كمبيوتر ؛

• - الجبن الطري - 2 ملعقة كبيرة ؛

• - الجبن الصلب - 30 جم ؛

• - فتات الخبز - 2 ملعقة كبيرة.

• - زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة ؛

• - زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة ؛

• - ريحان جاف - 1 ملعقة صغيرة ؛

• - ملح وفلفل - حسب الذوق.

دليل التعليمات

1

قم بإذابة صدر الدجاج مسبقًا أو افعله بميكروويف. ثم شطف جيدا في الماء الجاري. جفف بقطعة قماش المطبخ. يقسم الثدي إلى طبقات ، يجب أن تحصل على طبقتين أو ثلاث. اضرب كل قطعة بعناية. في السابق ، يمكنك لف الطبقات بفيلم التشبث. قطع الدجاج المفروم مع الملح والفلفل.

2

مبشور الجبن الصلب ، يخلط مع الفطر بورسيني المفروم ناعما. يرش اللحم بالمزيج. اغسل الأبطال وقطعهم إلى قطع صغيرة. مع البصل ، افعل نفس الشيء.

3

سخني القدر على الموقد بالزيت النباتي. ضعي الفطر والبصل وقللي الحرارة إلى متوسطة. ثم أضيفي الجبنة الطرية إلى المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقة واحدة ثم أزيليها عن النار.

4

ضع الحشوة الناتجة من الفطر والجبن على طبقات صدر الدجاج من الحافة. لف في النبيبات ورشها بالخبز. تقلى القوائم من جوانب مختلفة ، وتستغرق العملية 10-13 دقيقة. ضع الأنابيب النهائية على المناديل ، دع الزيت الفائض ينضب.

5

سلطة البطاطا سهلة التحضير. قم بغلي البطاطس بدون تقشيرها. بعد التبريد ، قم بإزالة القشر. نقطع الخضار إلى مكعبات ونخلطها مع البصل الأخضر المفروم. ملح وفلفل وزيت.

6

قطع الطماطم النظيفة إلى دوائر. يرش زيت الزيتون ويرش عليها الريحان الجاف. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة. مدة الخبز 30 دقيقة. قبل 3-5 دقائق من نهاية الطهي ، ضع القليل من الجبن المبشور على كل دائرة.

لفائف رقاقة كريم