الآراء حول فوائد الشوكولاتة متناقضة لدرجة أنه يمكن ذكرها بوضوح فقط أنها لذيذة جدًا. يقول البعض أن الخصائص المضادة للشيخوخة متأصلة في الشوكولاتة ، والبعض الآخر - بسبب الإفراط في الاستهلاك ، يتطور تسوس الأسنان ويهدد رطلًا إضافيًا. فأين الحقيقة هنا؟
اختيار وصفتك
لقد أثبت العلماء أن الشوكولاتة هي أحد مضادات الأكسدة القوية بسبب محتواها من الكاتشين ، والتي لها تأثير على الجذور الحرة في الدم. الشوكولاته أيضا يزيل الكوليسترول الزائد من الجسم. الشوكولاته الداكنة تقلل من احتمالية الإصابة بمرض السكري بسبب زيادة الحساسية للأنسولين. يعرف جميع تلاميذ المدارس والطلاب أن الشوكولاتة ضرورية أثناء الامتحانات لأنها تحفز الدورة الدموية للدماغ ، وهذا يؤثر بشكل فعال على العمل الفكري.
تجدر الإشارة إلى أن فوائد الشوكولاته تعتمد بشكل مباشر على نسبة حبوب الكاكاو في تكوينها. تحتوي الشوكولاته الداكنة على حبوب الكاكاو أكثر من الحليب. في الشوكولاته الداكنة ذات الجودة المرتفعة ، تزيد حصتها عن 92٪. لذلك ، هذه الشوكولاته تعزز عملية الأيض السريع وتنقية الدم من المواد الضارة. كما ثبت علميا أن الشوكولاته الداكنة ترتب ضغط الدم.
أسطورة أن الشوكولاته هي سبب تسوس الأسنان. على العكس ، تستفيد اللثة ومينا الأسنان كثيرًا من الشوكولاتة الداكنة. الشوكولاتة الداكنة علاج فعال لمكافحة الإجهاد. 50 غراما فقط من هذه الحساسية تكفي لخفض مستوى الكورتيزول في الدم ، والشوكولاته الداكنة تقلل من العمليات الالتهابية في الجسم ، لأنها تزيل البروتين المتفاعل. يوصي العلماء في إنجلترا باستبدال الأقراص بالشوكولاتة في علاج السعال.
حليب الشوكولاته أقل فائدة. هناك نسبة عالية من السكر ، لذلك يمكن أن تساهم هذه الشوكولاتة فقط في تحسين المزاج وتسوس الأسنان والوزن الزائد.
ويعتقد أن الشوكولاته هي واحدة من أقوى مثير للشهوة الجنسية. لكن لسوء الحظ ، هذا غير صحيح. من غير المرجح أن يتم الحصول على الإثارة الجنسية من الشوكولاتة ، ولكن المزاج الرائع والصحة الممتازة أمر سهل ، وقد يسهم ذلك جيدًا في العلاقة الحميمة.
عند اختيار الشوكولاتة ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للمرارة ، ليس هناك طعم فحسب ، بل يستفيد منها أيضًا. وبطبيعة الحال ، تحتاج إلى التحكم في نفسك وعدم أكل البلاط كله في وقت واحد ، وهذا من غير المرجح أن يفيد الجسم. بعد تناول الحليب ، من الأفضل تنظيف أسنانك بالفرشاة لمنع تسوس الأسنان.