لصنع مثل هذه الكعكة ، لا تحتاج إلى خلط العجين والخبز وصنع كريم معقد وحشو. لكنها لذيذة وتبدو جميلة للغاية ، ويتم ذلك في غضون 10-15 دقيقة.
اختر الوصفة الخاصة بك
لعمل كعكة بدون خبز ، ستحتاج إلى: بسكويت زبد غير مكلف على شكل مربع (على سبيل المثال ، "للشاي" ، "للقهوة" ، "الذكرى السنوية" أو ما شابه ، من الممكن مع الكاكاو ، ورقائق جوز الهند) حوالي 100-200 جم ، قشدة حامضة أو سميكة جدًا كريم - 1-1.5 كوب ، سكر حسب الذوق ، قليل من الفانيليا أو الفانيلين.
كعكة الطبخ. اخلطي الكريمة الحامضة مع السكر وأضيفي الفانيلين. جرب الكريم الناتج ، إذا لم يكن السكر كافياً لذوقك ، أضف. إذا كان لديك كريم ، اخفقه في رغوة قوية مع السكر والفانيليا.
نضع طبقة من البسكويت في طبق عريض ، ثم نصبها بالكريمة ، ثم نضع الطبقة الثانية ونضع الكريمة مرة أخرى. اصنع العديد من الطبقات كما تريد. يمكن وضع ملفات تعريف الارتباط بنفس طبقات الحجم أو يمكن جعل كل طبقة لاحقة أصغر قليلاً لإنشاء هرم.
رش كعكة الكاكاو مع جوز الهند أو الشوكولاتة في الأعلى. يمكنك استخدام زينة السكر الخاصة التي يتم بيعها لهذه الأغراض. سيكون من اللطيف أيضًا تقطيعه إلى نصفين ووضعه فوق العشرات من الفراولة والعنب وشرائح الموز. بالمناسبة ، كغطاء ، يمكنك استخدام كبد واحد مطحون بدقة.
ضع الكعكة المجمعة في الثلاجة لمدة ساعة ونصف على الأقل ، بحيث يتم تشبع الكوكيز بالكريمة.
نصيحة مفيدة: جرب وضع شرائح رقيقة من الموز بين طبقات الكوكيز مع الكريم. هذا الخيار أيضًا لذيذ جدًا. إذا كنت تحب المكسرات ، استخدمها لتزيين هذه الكعكة.