ليس كل شخص معتادًا على كلمة "الاستشارات" ، وهناك بالفعل الكثير من العبارات التي صيغت بمساعدتها. على سبيل المثال ، الاستشارات البيئية ، استشارات تكنولوجيا المعلومات. هذه المقالة مخصصة لاستشارات المطاعم ، جوهرها وأهدافها.
اختيار وصفتك
لذلك ، الاستشارات (من اللغة الإنجليزية. الاستشارات) هي نوع من النشاط الذي ينطوي على استشارة أنواع مختلفة من الناس حول قضايا مختلفة. استشارات المطاعم هي نشاط يهدف إلى تقديم المشورة للمبتدئين أو المطاعم الموجودة ، مما يساعد الأخير على تحقيق الأهداف المرجوة منه.
من يمكنه استخدام استشارات المطعم؟ أولئك الذين يفكرون فقط في إدارة أعمال المطاعم ويريدون حساب كل شيء ، حتى لا يفقدوا المال والوقت. أصحاب المطاعم المبتدئين الذين يرغبون في تحسين العملية. أولئك الذين يفكرون في شراء أعمال المطاعم الجاهزة. أصحاب المطاعم الذين يخططون لإجراء تدقيق في مؤسستهم. للمستثمرين الذين لديهم خطط لفتح سلسلة مطاعم. وكذلك قيادة المطاعم غير المربحة.
ما هي الخدمات عادة ما تدرج في مفهوم "الاستشارات مطعم"؟ الأول هو الإدارة الكاملة للمطعم على أساس اتفاقية إدارة الثقة. هذا يعني أنك لا توظف أشخاصًا ، ولكنك شركة تعمل في تنظيم عمل مطعم أو مرفق تقديم طعام آخر.
تنفيذ ودعم مطعم المؤسسة في جميع المراحل ، من الفكرة إلى الافتتاح. ويشمل ذلك إجراء البحوث الاجتماعية والتسويقية ، وإعداد جميع الوثائق ، وتنظيم شركات الإعلان ، وأكثر من ذلك بكثير.
إجراء تحليل لنقطة تقديم الطعام الحالية ، وتقديم معايير جديدة ، وتطوير مفاهيم جديدة. كل ذلك من أجل تحسين المنظمة.