بالفعل في زمن أبقراط ، عرف الناس عن خصائص الشفاء من الشوفان. كان يستخدم على نطاق واسع لتقوية الجهاز المناعي وتطهير الجسم. اليوم ، لا يزال الشوفان أحد أكثر الحبوب استهلاكًا.
اختيار وصفتك
من المؤكد أن الكثير من الناس يعرفون أن دقيق الشوفان يعتبر إفطارًا إنجليزيًا تقليديًا ، على الرغم من أنه لا يعرف الجميع الخصائص المفيدة من دقيق الشوفان ، وهم في الحقيقة ليسوا قليلين.
أولاً ، دقيق الشوفان غني بالفيتامينات والعناصر النزرة الحيوية. أنه يحتوي على فيتامين A ، وحمض الأسكوربيك ، وفيتامين K ، E ، B الفيتامينات (B1 ، B2 ، B5) ، والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم والفوسفور وأكثر من ذلك.
ثانياً ، دقيق الشوفان عبارة عن طبق غذائي ويمتصه الجسم بسهولة. أنه يحتوي على إينوسيتول ، بسببه يمكن أن يقلل من مستوى الكوليسترول "الضار" ، ويمنع تكوين لويحات الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي دقيق الشوفان على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة ، وبالتالي فهو منتج مفيد للغاية للحبوب المريضة ، يشبع الجسم تماما.
الشوفان له تأثير الشفاء. استخدامها بانتظام يمكن أن تقلل من خطر عسر الهضم ، التهاب المعدة وسرطان الأمعاء وغيرها من أمراض الجهاز الهضمي.
ثالثًا ، يمكن استخدام دقيق الشوفان لأغراض التجميل. على سبيل المثال ، لتحضير قناع للوجه مغذي ، صب دقيق الشوفان مع الحليب الساخن ويترك لتبرد لمدة 7-10 دقائق. ثم ضع هذا الخليط على الوجه بطبقة سخية واشطفه بماء دافئ بعد 20 دقيقة. لجعل القناع مغذيًا فحسب ، بل مرطبًا أيضًا ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من العسل أو زيت الزيتون أو القشدة الحامضة.
للبشرة الدهنية ، يكون القناع التالي مناسبًا: يجب سكب ملعقتين كبيرتين من دقيق الشوفان بالماء الساخن وتحريكه حتى يظهر ملاط سميك. ضع هذا الخليط على الوجه ، ثم بعد 15-20 دقيقة ، اشطفه بالماء الدافئ وضع مرطباً. ويعتقد أنه مع الاستخدام المنتظم لمثل هذا القناع (2-3 مرات في الأسبوع) ، سوف ينظف الجلد بشكل ملحوظ ، وسيتم تقليل طفح حب الشباب.