Bruschetta هو الطبق الشعبي الإيطالي المركزي التقليدي. نقترح عليك طهي بروشيتا الروبيان - سيصبح لذيذًا جدًا. اتبع التعليمات للحصول على أربع حصص من الأطباق الإيطالية.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- لأربع حصص:
- - 450 غرام من الروبيان المسلوق المقشر ؛
- - طماطم.
- - ملعقتان كبيرتان من الكاتشب ؛
- - فص ثوم.
- - ملعقة من السكر البني.
- - 16 قطعة من الخبز الفرنسي.
- - البقدونس وخل الأرز والملح والفلفل وزيت الزيتون.
دليل التعليمات
1
اتركي الروبيان الـ16 كله واقطعوا البقية أصغر. نضيف الطماطم المفرومة والسكر البني والكاتشب والبقدونس والثوم إلى الروبيان.
2
يُسكب الخل وزيت الزيتون والفلفل والملح حسب الرغبة. امزجيها ، غطيها بورق ، ضعيها في الثلاجة لفترة.
3
تُرش شرائح الخبز بزيت الزيتون وتُقلى قليلاً على الشواية أو تُسخن على كلا الجانبين. يجب أن تتكون القشرة الذهبية.
4
ضعي الخبز المحمص على الطبق ، وملعقة كبيرة من كتلة الجمبري على الوجه ، وزينيه بالجمبري الكامل والأعشاب الطازجة في الأعلى. بروشيتا الروبيان جاهز.
نصيحة مفيدة
يمكن تزيين الطبق النهائي بشرائح من الأفوكادو أو الخيار الطازج حسب الرغبة.