أنت تخطط لحفلة ممتعة والأصدقاء على وشك المجيء. تحتاج بالتأكيد إلى تعيين الجدول. في هذا الشأن ، سوف يساعدك السوق ، وربما سوبر ماركت ، في أن يثري عدد كبير من المنتجات خيالك ويخبرك بكل ما تحتاجه.
اختيار وصفتك
إذا كان لديك فكرة لطهي الوجبات الخفيفة من الخضروات المسلوقة ، ثم غليها جيدًا مقدماً وتبرد. يجب حفظ الخضروات المسلوقة في الثلاجة.
إذا كانت لديك فكرة عن معاملة الضيوف بعجينة أصلية ، فيجب إعدادها قبل يومين من العيد المخطط ، سيكون لدى المعجون وقت للامتصاص واكتساب الطعم اللازم. ليس سراً أن مزاج العطلة يتم إنشاؤه على الطاولة من خلال الوجبات الخفيفة الباردة ، والتي تختلف في الشكل والذوق واللون.
إذا كان لديك طاولة وجبات خفيفة فقط وفقًا لخطتك ، فعليك حساب الوجبات الخفيفة بحيث يكون لكل ضيف ما لا يقل عن عشرة أطباق مختلفة ، ولكن إذا كان الطعام التقليدي ساخنًا ، فيجب أن يكون هناك خمسة أنواع على الأقل من الوجبات الخفيفة. يُقدّم الطبق في طبق أصلي وجميل يطابق الأطباق.
تبدو الخضروات النيئة رائعة على صينية أو على صفيحة مسطحة مغطاة ببعض الخضر أو الخس. لكن الأجبان مثل الأطباق المصنوعة من الخشب ، وإذا لم يكن هناك أي أجبان ، فسوف تزين طبق مخرم جميل وجبة خفيفة من الجبن. يمكن تزيينه بإكليل الجبل أو باقات من الخضر.
يمكن طهي البيض المحشو بسرعة كافية ، ويجب غليته بشدة ، ثم يتم تقطيعه إلى نصفين ، ويتم خلط الصفار جيدًا مع المايونيز وشرائح الأنشوجة والفلفل الأسود. يملأ الخليط الناتج في نصف البيض ومزخرف بالخضر.