سلطة "الأمير الأسود"

تنتمي هذه السلطة إلى فئة "دافئة" ، لذا عليك تقديمها على الطاولة على الفور. إنها أصلية ومرضية للغاية ، سيحبها العديد من الرجال.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 600 غرام فلفل حلو

• - 300 جم لحم تندرليون

• - 2-3 قطع. البصل

• - 1 ملعقة صغيرة عسل

• - 4 ملاعق كبيرة. ل الماء

• - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الخل

• - الكزبرة المطحونة

• - حفنة من السلطة

• - فلفل أسود مطحون

• - توابل للحوم (مردقوش ، مالح ، أعشاب مجففة ، فلفل أحمر)

• - زيت نباتي

• - ملح حسب الذوق

دليل التعليمات

1

ابدأ بتحضير السلطة باللحم. يجب أن تكون طازجة وناعمة. قطّع اللحم إلى أجزاء رقيقة واقليه في مقلاة ساخنة. أولاً ، يجب أن تكون نار التحميص كبيرة بحيث يتم الحصول على القشرة ، وتقليل اللمعان تدريجياً وتغطيتها بغطاء.

2

عندما يكون اللحم في المقلاة ، ينقع البصل. البصل المفروم بالماء والخل واتركيه لمدة 15 دقيقة ، صفي الماء.

3

شطف الفلفل ، وإزالة البذور وتقطيعها إلى نصف حلقات. ملح ملح جاهز تقريبا ، فلفل ، يضاف بهارات وعسل. اتركيه ليخمر لعدة دقائق أخرى.

4

أضيفي الفلفل والبصل إلى اللحم. نضع محتويات المقلاة على أوراق الخس ونزينها بالخضار العطرية. سلطة دافئة جاهزة للخدمة!