من بين العديد من المأكولات البحرية ، يعتبر الحبار واحدًا من أكثر الأطعمة شعبية في العالم. اليوم هناك فرصة كبيرة لشراء الحبار بأي شكل تقريبًا - على سبيل المثال ، في المبرد أو المعلب. يحتوي هذا المنتج على كمية كبيرة من التورين والبروتين. إنه مرضٍ للغاية وفي الوقت نفسه يشير إلى الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة.
اختر الوصفة الخاصة بك
الحبار - منتج صحي
يحتوي الحبار على كمية كبيرة من الفيتامينات المفيدة جدًا لجسم الإنسان. على وجه الخصوص ، فهي غنية بالفيتامينات من المجموعات E و B و C و PP. كما أن لديها العديد من العناصر النزرة: الفوسفور والسيلينيوم واليود والحديد والنحاس. يقول علماء الغدد الصماء أن الحبار في تكوينه يحتوي على اليود ، والذي يمكنك من خلاله التعامل بنجاح مع العديد من أمراض الغدة الدرقية.
يمكن تناول هذه المأكولات البحرية حتى من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة.
أما بالنسبة للأشخاص الذين يقودون نمط حياة نشط ، فإنهم ببساطة يحتاجون إلى استخدام الحبار ، لأنه يحتوي على الكثير من البروتين ، مع الحفاظ على قوة العضلات وزيادة كتلتها.
يمكن صنع عدد كبير من الأطباق من الحبار ، والأهم من ذلك ، لإظهار الخيال. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن هذه المأكولات البحرية قادرة على التفاعل بسهولة مع عدد كبير من المنتجات الغذائية.
سلطة الحبار المعلب "مزاج الربيع"
لتحضير سلطة الربيع ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 100 جرام من ملفوف بكين ؛
- 100 غرام من الفلفل الأصفر.
- 100 جرام من البازلاء الخضراء ؛
- 100 جرام من الفلفل الأحمر.
- 250 جرام حبار معلب.
يجب قطع جميع المكونات المذكورة أعلاه بطرق مختلفة. أي الفلفل الأحمر في مكعبات كبيرة ، والحبار في القش ، والملفوف في شرائح رقيقة ، والفلفل الأصفر في مكعبات صغيرة. ثم امزج كل شيء ، أضف الملح حسب الذوق وتبّل سلطة الحبار المحضرة بزيت الزيتون.
تحفز سلطة الحبار الخفيف الدماغ على العمل بنشاط ومنتج.