التغذية السليمة هي نوع من النظام الغذائي ، ولكنها لا تهدف بالضرورة إلى فقدان الوزن. هذه طريقة حياة وعادات وطقوس غذائية جيدة. التغذية السليمة تمنع ظهور العديد من الأمراض ، وتحسن المناعة ، وتساعد على تحقيق الوزن المطلوب ، وتطيل عمر الشباب.
اختر الوصفة الخاصة بك
هناك قواعد تكمن وراء نمط حياة صحي:
وضع وجبة
يعد تناول الطعام في المنبه مثاليًا ، ولكن ليس من الممكن دائمًا اتباع النظام بشكل صارم. يكفي تناول الطعام في نفس الوقت تقريبًا. إذا كانت الوجبات في الصباح وبعد الظهر والمساء ، وبالطبع ، ستكون الوجبات الخفيفة بينهما في نفس الوقت ، فسيكون الجسم جاهزًا للطعام القادم. علاوة على ذلك ، في غضون نصف ساعة ، سيبدأ في إفراز الإنزيمات اللازمة للهضم الصحي ، مما يسهل الحالة بعد تناول الطعام ويحسن التمثيل الغذائي.
نقطة مهمة جدًا هي الطعام ثلاث مرات على الأقل يوميًا ، ويفضل في كثير من الأحيان ، ولكن من المهم أن تكون الأجزاء صغيرة. عند تناول الطعام ، سيتم تقليل حجم المعدة بهذه الطريقة ، مما يعني أن كمية الطعام المطلوبة ، سيزداد التشبع وسيزداد التمثيل الغذائي.
السعرات الحرارية
الامتثال لمجموع السعرات الحرارية وتناول البروتينات والدهون والكربوهيدرات. يبلغ متوسط السعرات الحرارية اليومية للنساء 1700 سعرة حرارية للرجال حوالي 2000 سعرة حرارية.
لحساب نظام غذائي يومي أكثر دقة ، يجب أن تأخذ في الاعتبار النشاط البدني اليومي ، وكذلك العمر ونوع الجسم. بعد كل شيء ، من الواضح أن الرياضي ذو الجسم الكبير مع التدريب اليومي ، يستهلك المزيد من الطاقة يوميًا. حتى في عطلة نهاية الأسبوع ، فإن استهلاكه للطاقة أكبر من استهلاك أي من العاملين في المكاتب.
مجموعة متنوعة من النظام الغذائي
نظرًا لأن التغذية السليمة مصممة لفترة طويلة جدًا ، أو حتى مدى الحياة ، فسيكون من المستحيل تناول صدور الدجاج والحنطة السوداء مع السلطة فقط. لذلك ، تحتاج إلى السعي لتنويع نظامك الغذائي قدر الإمكان حتى لا يكون هناك انهيار عندما يأكل الشخص بشكل صحيح ، وبعد ذلك لا يقف ويبدأ تناول كمية كبيرة من الأطعمة السريعة.
فقط باعتدال
إذا كان الهدف من التغذية السليمة هو تقليل الوزن ، فمن المهم جدًا عدم الإفراط في تناول الطعام. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تخصيص وقت منفصل للطعام والمضغ ببطء والاحتفاظ بسجل لما تم تناوله. لا تجمع بين هذه العملية ومشاهدة التلفزيون أو قراءة الكتب.
الوجبات السريعة
استبعاد الأطعمة المقلية والمالحة والدهون والتوابل والحلو. ومع ذلك ، يمكن استبدال هذا الطعام بمنتجات طبيعية ، على سبيل المثال ، يمكن الحصول على كمية كافية من الدهون من المكسرات ، إذا لم يكن هناك ما يكفي من التوابل ، قم بالطهي بطريقة خاصة بالفلفل الحار ، ولكن تجدر الإشارة إلى أن التوابل ، على الرغم من أنها تسرع عملية التمثيل الغذائي ، لا تزال تساهم في حدوث الشهية بشكل أسرع.
البساطة والنضارة
حتى أكثر الأطباق الصحية التي يتم طهيها في الصباح لم يعد لها أي خصائص مفيدة في المساء تقريبًا. والأطباق ، التي يتم تحضيرها بأكثر من 4 مكونات ، بسبب الفروق الدقيقة في توافق المنتج ، يمكن أن تقلل الفائدة تمامًا إلى الحد الأدنى. لا تخلط الكثير من المكونات ولا تأكل الطعام الذي تم تخزينه في الثلاجة لفترة طويلة.
الماء
استهلاك المياه بكثرة هو مفتاح الصحة والجمال والرفاهية. لا تحسب العصائر والحساء والسوائل الأخرى في استهلاك المياه يوميًا. يجب شرب الماء لترًا ونصف على الأقل في اليوم ، وهذا هو 5 أكواب ، ويفضل أن يكون منقيًا وما زال ماء.